Nalewka z tego zioła jest bardzo zdrowa. Działa przeciwbakteryjnie!

Jak działa nalewka z czosnku niedźwiedziego?

Czosnek niedźwiedzi zawiera wiele cennych składników odżywczych, w tym witaminy C, A i E, a także minerały, takie jak żelazo, potas, wapń i selen. Czosnek niedźwiedzi ma również wiele związków siarkowych, takich jak alliina, które mają silne właściwości przeciwzapalne i przeciwbakteryjne.

Przygotowanie nalewki z czosnku niedźwiedziego

Aby przygotować nalewkę z czosnku niedźwiedziego, będziesz potrzebować kilku prostych składników, takich jak:

• 100 g czosnku niedźwiedziego (świeżego lub suszonego)
• 500 ml spirytusu 40%
• 500 ml wody przegotowanej

Przygotowanie krok po kroku

1. Jeśli używasz świeżego czosnku niedźwiedziego, umyj go dokładnie pod bieżącą wodą. Jeśli używasz suszonego, przepłucz go wodą.
2. Rozdrobnij czosnek niedźwiedzi na drobne kawałki.
3. Umieść czosnek w słoju o pojemności co najmniej 1 litra.
4. Dodaj spirytus do słoja, aby przykryć czosnek.
5. Zamknij słoik i umieść go w miejscu zaciemnionym na okres około 2-3 tygodni. W czasie trwania maceracji nalewkę należy regularnie wstrząsać.
6. Po tym czasie nalewkę należy odcedzić przez gęste sito i wycisnąć sok.
7. Przygotuj syrop cukrowy, mieszając wodę z cukrem w garnku, a następnie gotując na małym ogniu, aż cukier całkowicie się rozpuści. Odstaw syrop cukrowy do ostygnięcia.
8. Dodaj syrop cukrowy do nalewki, w proporcji 1:1, i delikatnie wymieszaj.
9. Nalewkę przełej do butelek i przechowuj w chłodnym miejscu.

Zobacz także

Znalazłaś suszony czosnek niedźwiedzi na promocji? Sprawdź, do czego go dodawać

Czosnek niedźwiedzi — najlepsze przepisy! Koniecznie je wypróbuj!

Sezon na wiosenne zioła trwa! Przygotuj zielone pesto z czosnku niedźwiedziego