Canva.com
Obłędna konfitura z wiśni babci Helenki. Ten smak pamięta się na lata!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Nie ma nic lepszego niż smak domowych przetworów, które są pełne miłości i tradycji. Wśród tych smakołyków konfitury odgrywają szczególną rolę. Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami przepisem na niezwykłą konfiturę z wiśni, którą przygotowywała moja ukochana babcia Helena. Ten smak pamięta się na lata i z pewnością zachwyci Wasze podniebienia.
Reklama
Składniki na konfiturę wiśniową
- 1 kg wiśni, oczyszczonych i pozbawionych pestek
- 500 g cukru
- 1 łyżeczka soku z cytryny
Przygotowanie przetworu babci z wiśni
- Starannie opłucz wiśnie, usuń pestki i pokrój na połówki. Możesz także zostawić kilka całych wiśni dla dekoracji.
- W dużym garnku połącz wiśnie, cukier i sok z cytryny. Całość wymieszaj i pozostaw na około godzinę, aby owoce puściły sok.
- Umieść garnek z owocami na średnim ogniu i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 45-60 minut, często mieszając, aż konfitura zgęstnieje i osiągnie pożądaną konsystencję.
- Aby sprawdzić, czy konfitura jest gotowa, możesz zrobić prosty test. Nałóż niewielką ilość konfitury na talerzyk i pozwól jej ostygnąć. Jeśli zgęstnieje i nie rozpływa się, to znaczy, że jest gotowa. Jeśli jest jeszcze zbyt rzadka, gotuj dłużej.
- Gorącą konfiturę przełóż do czystych, wyparzonych słoików. Zamknij je dokładnie i odwróć do góry dnem, aby stworzyć efekt próżniowy. Pozwól słoikom ostygnąć do temperatury pokojowej, a następnie przechowuj w chłodnym i suchym miejscu.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
3 przepisy na konfitury z czarnej porzeczki z przepiśnika babci
Czarne porzeczki to owoc pełen witamin i naturalnego słodu. Nic więc dziwnego, że nasze babcie często sięgały po te owoce, by przygotować pyszne konfitury. Dziś podzielimy się z Wami trzema przepisami na te niezwykle smaczne i aromatyczne przysmaki.
TOP 3 przepisy na przetwory z gruszek. Są przepyszne!
Sezon na gruszki to doskonały moment, by przygotować smaczne przetwory, które pozwolą cieszyć się ich smakiem przez cały rok. Oto trzy przepisy na przetwory z gruszek, które zachwycą Twoje podniebienie!
Borówkowy dżem babci Stasi to złoto wśród przetworów
Dżemy i przetwory to skarby, które kryją się w spiżarniach naszych babć. Jednym z takich niezwykłych smaków jest borówkowy dżem babci Stasi. To prawdziwe złoto wśród przetworów, które zachwyca swoim intensywnym smakiem i aromatem. Przygotowanie tego dżemu to nie tylko kulinarne wyzwanie, ale także sposób na zachowanie tradycji rodzinnych.
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl