Odkryj smak dyni! Zaskakujący przepis czeka na Ciebie!
Do przeczytania w ok. 3 min.
Jak zrobić hummus z dyni?
Przygotowanie hummusu z dyni jest bardzo proste. Oto przepis:
Składniki:
- 1 szklanka ugotowanej dyni
- 1 puszka ciecierzycy
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki tahini (pasta sezamowa)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki mielonego kuminu
- 1/2 łyżeczki mielonej papryki
Sposób przygotowania:
- Wszystkie składniki umieść w blenderze.
- Miksuj, aż składniki się połączą i uzyskasz gładką konsystencję.
- Przełóż hummus do miseczki i podawaj z ulubionymi dodatkami.
Właściwości zdrowotne hummusu z dyni
Hummus z dyni to nie tylko pyszny dip, ale także posiada wiele korzyści dla zdrowia. Oto kilka właściwości zdrowotnych hummusu z dyni:
- Wysoka zawartość błonnika - ciecierzyca i dynia są bogate w błonnik, który wspomaga trawienie i utrzymanie prawidłowej pracy jelit.
- Źródło białka roślinnego - ciecierzyca jest doskonałym źródłem białka dla wegetarian i wegan.
- Zawiera witaminy i minerały - dynia dostarcza witaminę A, C, E, K oraz minerały takie jak żelazo, magnez i potas.
- Niskokaloryczny - hummus z dyni jest niskokalorycznym daniem, idealnym dla osób dbających o linię.
- Bogaty w przeciwutleniacze - dynia zawiera przeciwutleniacze, które pomagają w ochronie organizmu przed szkodliwymi wolnymi rodnikami.
Jak podawać hummus z dyni?
Hummus z dyni można podawać na wiele różnych sposobów. Oto kilka propozycji:
- Jako dip do warzyw - marchewki, ogórki, papryka czy seler świetnie komponują się z hummusem z dyni.
- Jako smarowidło do kanapek - dodaj hummus na kromkę chleba i udekoruj ulubionymi warzywami.
- Jako dodatek do sałatek - dodaj łyżkę hummusu z dyni do swojej ulubionej sałatki dla dodatkowego smaku i kremowej konsystencji.
- Jako sos do grillowanych mięs - hummus z dyni świetnie komponuje się z grillowanym kurczakiem, indykiem czy krewetkami.
Porady i ciekawostki dotyczące hummusu z dyni
Oto kilka porad i ciekawostek, które warto wiedzieć o hummusie z dyni:
- Aby uzyskać jeszcze bardziej intensywny smak, możesz dodać do hummusu z dyni odrobinę miodu lub syropu klonowego.
- Jeśli nie masz tahini, możesz go zastąpić masłem orzechowym.
- Hummus z dyni można przechowywać w lodówce przez około 5-7 dni.
- Możesz eksperymentować z dodatkami do hummusu z dyni, takimi jak świeże zioła, suszone pomidory czy prażone pestki dyni.
Zmieniamy oblicze hummusu! Dynia jakiej nie znałeś!
Hummus z dyni to pyszne i zdrowe danie, które możesz przygotować samodzielnie w domu. Jest bogaty w błonnik, białko roślinne, witaminy i minerały. Możesz podawać go jako dip do warzyw, smarowidło do kanapek, sos do sałatek lub dodatek do grillowanych mięs. Pamiętaj o eksperymentowaniu z dodatkami, aby odkryć swoje ulubione połączenia smakowe. Teraz, gdy znasz przepis, właściwości zdrowotne oraz porady i ciekawostki dotyczące hummusu z dyni, możesz zacząć eksperymentować w kuchni i cieszyć się tym pysznym daniem!
