Oto prosty przepis na sos beszamelowy. Obłędnie smakuje ze szparagami
Do przeczytania w ok. 1 min.
Sos beszamelowy to klasyk kuchni francuskiej, który można wykorzystać w wielu różnych potrawach. Jego kremowa konsystencja i delikatny smak sprawiają, że doskonale komponuje się z różnymi składnikami. Jednym z pysznych połączeń jest sos beszamelowy ze szparagami. Oto prosty sposób na przygotowanie tego wyjątkowego sosu.
Reklama
Składniki:
- 50g masła
- 50g mąki
- 500ml mleka
- Sól i pieprz do smaku
- Przyprawy: gałka muszkatołowa (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
- Na początek przygotuj wszystkie składniki. W garnku rozgrzej masło na średnim ogniu, aż się roztopi.
- Stopniowo dodawaj mąkę, cały czas mieszając, aby powstała gładka masa. Gotuj przez około 2 minuty, aby pozbyć się smaku surowej mąki.
- Stopniowo wlej mleko do garnka, ciągle mieszając, aby uniknąć powstawania grudek. Gotuj sos, mieszając, aż zgęstnieje. To zajmie około 5-7 minut.
- Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj więcej mleka. Jeśli zbyt rzadki, gotuj dłużej, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
- Jeśli chcesz, dodaj szczyptę gałki muszkatołowej, soli i pieprzu do smaku. Delikatnie wymieszaj.
- Twój sos beszamelowy jest gotowy do użycia!
Podawaj sos beszamelowy z ugotowanymi szparagami jako dodatek do mięs, ryb lub jako samodzielne danie. Jego kremowy smak doskonale komponuje się z delikatnością szparagów.
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Musaka jak z najlepszej tawerny!
Czy kiedykolwiek próbowałeś autentycznej greckiej musaki? To pyszne danie, które składa się z warstw bakłażana, pomidorów, mielonego mięsa i sosu beszamelowego. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować oryginalną musakę zgodnie z tradycyjnym przepisem greckim. Przeczytaj dalej, aby poznać historię tego dania, porady dotyczące podawania oraz wiele ciekawostek!
Sos beszamel - sekrety przygotowania klasycznego sosu kuchni francuskiej
Sos beszamel to klasyk kuchni francuskiej, który zyskał popularność na całym świecie. Jest to sos na bazie mleka i mąki, który idealnie komponuje się z makaronem, warzywami, mięsem i rybami. Dowiedz się jak przygotować sos beszamel, jakie ma właściwości zdrowotne, jak go podawać oraz jakie porady i ciekawostki warto poznać na jego temat.
Aromatyczna zapiekanka z cukinii, ziemniaków i papryki. Wszystko pod pierzynką z beszamelu
Ta aromatyczna i sycąca potrawa z pewnością zachwyci Twoje podniebienie i stanie się hitem na Twoim stole. Oto przepis, który pozwoli Ci przygotować tę smaczną zapiekankę w domu.
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl