canva.com
Lazania z beszamelem i bakłażanami jakiej nie znałaś!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jeśli szukasz przepisu na danie, które zadowoli Twoje podniebienie, to lazania z sosem beszamelowym i bakłażanami jest idealnym wyborem. Znana na całym świecie, ta włoska potrawa jest idealna na obiad lub kolację. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować pyszną lazanię krok po kroku, jak podawać i jakie porady warto mieć na uwadze.
Reklama
Historia lazani
Lazania to tradycyjne włoskie danie, które pochodzi z regionu Kampania. Pierwsze wzmianki o lazaniach pochodzą z XIV wieku, ale dopiero w XVII wieku zaczęły być popularne w całych Włoszech. W dzisiejszych czasach lazania jest jednym z najbardziej znanych włoskich dań na całym świecie.
canva.com
Przepis na lazanię z sosem beszamelowym i bakłażanami
Składniki:
- 500g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 puszka pomidorów krojonych w sosie własnym
- 2 bakłażany
- 1 łyżka suszonego oregano
- 1 łyżka suszonej bazylii
- 1 łyżka cukru
- 200g sera ricotta
- 100g sera parmezan
- 500ml sosu beszamelowego
- 250g makaronu lasagne
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz do smaku
canva.com
Sposób przygotowania:
- Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek.
- Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie dobrze przypieczone.
- Dodaj pomidory, cukier, oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez około 30 minut.
- W międzyczasie pokrój bakłażany w plastry i podsmaż na patelni z oliwą z oliwek.
- W osobnym garnku przygotuj sos beszamelowy.
- Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż warstwę makaronu lasagne, następnie warstwę mięsa i bakłażanów, a na koniec warstwę sera ricotta i sosu beszamelowego. Powtarzaj warstwy, aż do wyczerpania składników.
- Na wierzchu posyp serem parmezan i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na około 30-40 minut.
- Po upieczeniu, wyjmij z piekarnika i zostaw na kilka minut do ostygnięcia.
Czy płaty lasagne trzeba gotować?
W zależności od tego jaki makaron kupisz. Dostępny jest makaron, który nie wymaga wcześniejszego gotowania i taki, który należy gotować. Płaty makaronu gotujemy przez około 8-10 minut, a następnie powinny być osączone z wody i pozostawione do ostygnięcia przed dalszymi krokami w przepisie.
Reklama
canva.com
Jak podawać lazanię?
Lazania z sosem beszamelowym i bakłażanami najlepiej smakuje na ciepło, podana z sałatką z pomidorów i ogórków lub sałatą z sosem vinegret.
Porady dotyczące przygotowania lazani
- Sos beszamelowy można przygotować samodzielnie lub kupić gotowy w sklepie spożywczym.
- Jeśli nie lubisz bakłażanów, możesz je zastąpić cukinią lub papryką.
- Możesz również dodać do mięsa mielonego inne warzywa, takie jak marchewka, seler czy papryka, aby dodać potrawie więcej smaku i wartości odżywczych.
Zobacz także
Danie prosto ze słonecznej Italii
Lazania z sosem beszamelowym i bakłażanami to pyszne i sycące danie, które zadowoli każde podniebienie. Dzięki temu przepisowi możesz łatwo przygotować włoską potrawę w domu i zaskoczyć swoich bliskich. Pamiętaj, aby podawać lazanię na ciepło, z sałatką i kawałkiem świeżego chleba. Smacznego!
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Następny artykuł
Czytaj więcej
Pulpety w sosie śmietanowo-koperkowym, które pokochają wszyscy!
Jeśli szukasz przepisu na danie, które zadowoli całą rodzinę, to pulpeciki w sosie śmietanowo-koperkowym są idealnym wyborem! To klasyczne danie, które zawsze smakuje wybornie. W tym artykule przedstawimy przepis na pulpeciki w sosie śmietanowo-koperkowym, podpowiemy jak je podać oraz udzielimy kilku porad, które ułatwią przygotowanie tego dania.
Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami: Łatwa i pyszna!
Rolada serowa z kurczakiem i pieczarkami to pyszne danie, które z pewnością zasmakuje każdemu. Przygotowanie rolady jest łatwe i szybkie, a efekt końcowy zachwyci Twoich gości.
Karkówka z pieczarkami i cebulą : Doskonała!
Są potrawy, które kojarzą się z domowym, ciepłym obiadem. Jednym z takich dań jest karkówka z pieczarkami i cebulą. To połączenie mięsa, warzyw i przypraw sprawia, że danie to zawsze smakuje wyjątkowo. W tym artykule przedstawimy przepis na karkówkę z pieczarkami i cebulą oraz podpowiemy, jak podawać to danie i jakie porady warto wziąć pod uwagę podczas jego przygotowania.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl