Oto receptura na najlepsze ciasto naleśnikowe. Gwarantujemy, że będą pyszne!

Składniki na ciasto naleśnikowe

Canva.com

Chyba wszyscy uwielbiają naleśniki. Idealne są takie, które mają delikatne ciasto i są elastyczne. Wnętrze naleśników możemy wypełnić, czym nam się podoba. Jedni lubią naleśniki na słodko, np. z konfiturą, a inni wytrawnie i na słono, np. z serem ricottą i szpinakiem.

Do przygotowania pysznych naleśników potrzebujemy:

• 2 szklanki mleka
• 1 szklanka wody
• 2 jajka
• 2 szklanki mąki
• 2 łyżki oleju
• szczypta soli

Jak zrobić puszyste i lekkie naleśniki na śniadanie?

Zobacz także

Wypełnij naleśniki tym aromatycznym farszem. To będzie smakowity hit jesieni!

Nie masz pomysłu, co zrobić z mięsem z rosołu? Farsz do zielonych naleśników!

Marmolada śliwkowa - idealny dodatek do korzennego piernika. Jak ją przyrządzić?

1. Wszystkie składniki na ciasto do naleśników mieszamy lub miksujemy.
2. Odstawiamy ciasto na 30 minut, aby dojrzało. Ważne: po tym czasie ciasto powinno mieć konsystencję gęstą i jednolitą.
3. Patelnię rozgrzewamy i smarujemy olejem lub masłem. Dobrym pomysłem będzie także potarcie patelni kawałkiem słoninki.
4. Na patelnię wylewamy ciasto i rozprowadzamy je okrężnymi ruchami na patelni.
5. Im cieńsza warstwa, tym lepsze naleśniki.
6. Gdy jedna strona się zarumieni, to czas obrócić naleśnik.
7. Gdy naleśniki będą gotowe, to przekładamy je na talerz.