Marmolada śliwkowa - idealny dodatek do korzennego piernika. Jak ją przyrządzić?

Składniki na marmoladę śliwkową

Canva.com

Śliwki to pożywne owoce o niskiej zawartości kalorii i mogą być spożywane na surowo lub gotowane. Są dobrym źródłem witaminy C, potasu i błonnika. Śliwki są również bogate w przeciwutleniacze, które mogą pomóc chronić komórki przed uszkodzeniem.

Marmolada śliwkowa to pyszna pasta do smarowania lub słodki dodatek, który można stosować na tosty, bułeczki, naleśniki lub babeczki. Możesz go również użyć do szybkiego lukier do ciasta. Jest wytwarzana przez gotowanie śliwek w wodzie, cukier, i sok z cytryny, aż będą bardzo miękkie.

Następnie mieszaninę przecedza się przez sito, aby usunąć skórki i nasiona.

Zobacz także

Aromatyczne ciasto ze śliwkami. Przepis od siostry Anastazji jest hitem w sieci!

Apetyczne powidło śliwkowe - doskonały dodatek do rozgrzewających słodkości

Pyszny dżem mirabelkowy. Koniecznie musicie spróbować!

Przepis krok po kroku na śliwkowe przetwory

Do przygotowania słodkich przetworów potrzebujemy:

• 4 kg śliwek węgierek
• 10 łyżek soku z cytryny
• 100 g cukru
• cynamon

Canva.com

1. Owoce myjemy dokładnie pod bieżącą wodą i przecinamy na soczyste połówki. Wydrążamy pestki. to ważne, aby już na starcie pozbyć się zepsutych, robaczywych owoców.
2. Śliwki przekładamy do garnka i zasypujemy cukrem. Dodajemy sok z cytryny.
3. Wszystko mieszamy drewnianą łyżką i pozastawiamy na noc, aby owoce puściły aromatyczny sok.
4. Garnek z owocami i sokiem następnego ustawiamy na kuchence i gotujemy na wolnym ogniu przez 3 godziny.
5. Cały proces powtarzamy przez kolejne 2 dni.
6. Marmoladę przekładamy do słoików i pasteryzujemy.