Pasta z kurczaka
Canva.com

Pasty z kurczaka na kanapki. Smaczne, proste śniadanie dla każdego

Pasta na świeżym chlebie z chrupiącą skórką to dla wielu osób mistrzowski pomysł na śniadanie. Podaruj swoim bliskim smaczne kanapki z drobiową pastą na ostro.
Reklama

Pasta z kurczaka słodko – pikantna.

Składniki:

  • 2 duże filety z kurczaka
  • 3 łyżeczki przyprawy do kurczaka
  • ½ świeżej papryki czerwonej
  • ½ puszki ananasa
  • 2 łyżki syropu z ananasa
  • garść rodzynek
  • mała cebulka,
  • pęczek szczypiorku
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka majonezu
  • olej do smażenia.

Rodzynki sparzyć wrzątkiem, po około 10 minutach odlać wodę. Osuszyć na sitku. Filety z kurczaka pokroić w grube paski i posypać przyprawą do kurczaka (pozostawić na 1 godzinę). Po godzinie przyprawione mięso obtoczyć w mące i smażyć na niewielkiej ilości tłuszczu. Gotowe filety przełożyć na papierowy ręcznik do odsączenia z tłuszczu i pozostawić do wystudzenia.

Reklama

Jednego fileta zblendować dodając syrop z ananasa, drugiego pokroić w kostkę. Do miski przełożyć zblendowane oraz pokrojone w kostkę mięso, ananasa pokrojonego w kostkę, pokrojoną paprykę, cebulę i szczypiorek oraz osuszone rodzynki. Wymieszać, dodać majonez i jogurt (uzyskać odpowiednią konsystencję pasty). Masę doprawić solą, pieprzem, można również przyprawić minimalną ilością papryczki chilli.

Pasta z gotowanych udek z kurczaka.

Pasta z kurczaka
Canva.com

Składniki:

  • cebula pokrojona w drobną kostkę.
  • trzy gotowane jajka na twardo pokrojone w drobną kostkę.
  • około 12 oliwek zielonych bez nadzienia drobno posiekać.
  • suszone pomidory w oleju, 5 sztuk drobno posiekać.
  • dwa ugotowane udka z kurczaka (z rosołu) oddzielić od kości, usunąć skórę, mięso posiekać.

Wszystkie składniki połączyć w misce, dodać do smaku 1 płaską łyżkę musztardy, pieprz biały, dolać niewielką ilość oliwy z pomidorów, posolić, dodać drobno posiekany szczypiorek. Całość wymieszać widelcem.

Pasta z kurczaka to smaczny dodatek, do każdego rodzaju pieczywa.

Reklama
Autor - Paula Lazarek
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
p.lazarek@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama