Przepis na makaron z sosem cztery sery: danie idealne dla miłośników serów
Do przeczytania w ok. 3 min.
Przepis na makaron z sosem cztery sery
Aby przygotować makaron z sosem cztery sery, potrzebne będą następujące składniki:
- 500g makaronu
- 250ml śmietany 18%
- 100g sera pleśniowego
- 100g sera gorgonzola
- 100g sera parmezan
- 100g sera żółtego
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Makaron gotujemy w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- W międzyczasie rozpuszczamy masło na patelni i dodajemy posiekany czosnek. Smażymy przez około 2 minuty.
- Dodajemy śmietanę i wszystkie rodzaje sera pokrojone w kostkę. Smażymy na małym ogniu, aż sery się rozpuszczą i sos zgęstnieje.
- Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
- Odsączamy makaron i mieszamy go z sosem.
- Serwujemy na ciepło.
Właściwości zdrowotne makaronu z sosem cztery sery
Makaron z sosem cztery sery nie jest daniem dietetycznym, ale z umiarem można go zjeść bez wyrzutów sumienia. Makaron dostarcza organizmowi węglowodanów, które są źródłem energii. Sery natomiast są bogate w białko oraz wapń, który jest niezbędny dla zdrowych kości i zębów.
Należy jednak pamiętać, że danie to jest dość kaloryczne i nie powinno być jedzone zbyt często.
Jak podawać makaron z sosem cztery sery?
Makaron z sosem cztery sery najlepiej podawać na ciepło, zaraz po przygotowaniu. Można go podać jako danie główne lub jako dodatek do mięsa lub sałatki. Danie to świetnie sprawdzi się na przyjęciach oraz kolacjach z przyjaciółmi i rodziną.
Porady dotyczące przygotowania makaronu z sosem cztery sery
- Do przygotowania sosu można użyć innych rodzajów sera, np. sera camembert lub roquefort.
- Jeśli sos jest zbyt gęsty, można dodać trochę mleka, aby go rozrzedzić.
- Do sosu można dodać również szczyptę gałki muszkatołowej, która nada mu dodatkowego aromatu.
- Makaron najlepiej gotować al dente, czyli tak, aby był miękki, ale jednocześnie miał lekko chrupiącą konsystencję.
Ciekawostki na temat makaronu z sosem cztery sery
- Makaron z sosem cztery sery to popularne danie we Włoszech, gdzie nazywa się "pasta ai quattro formaggi".
- W oryginalnej wersji tego dania używa się serów: gorgonzola, taleggio, fontina oraz parmezan.
- W niektórych wersjach tego dania dodaje się również szpinak lub suszone pomidory, co nadaje mu dodatkowego smaku i koloru.
Dlaczego wszyscy uwielbiają sos cztery sery? Sprawdź i wypróbuj nasz przepis!
Makaron z sosem cztery sery to smaczne i aromatyczne danie, które z pewnością przypadnie do gustu wielu osobom. Warto jednak pamiętać, że jest to danie dość kaloryczne i powinno być jedzone z umiarem. Przygotowanie tego dania jest bardzo proste, a można je podawać na wiele różnych sposobów. Mamy nadzieję, że nasz przepis oraz porady i ciekawostki okażą się dlaCIebie pomocne.
