Przepisy na dania z truskawek - jak wykorzystać te pyszne owoce w kuchni?
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepisy na dania z truskawek
Koktajl truskawkowy
Składniki:
- 1 szklanka truskawek
- 1 banan
- 1 szklanka mleka
- 1 łyżka miodu
Przygotowanie:
- Oczyść truskawki i banana, pokrój na mniejsze kawałki.
- Wszystkie składniki umieść w blenderze i zmiksuj na gładką masę.
- Koktajl podaj w wysokim szklankach z dodatkiem plasterka cytryny lub mięty.
Sałatka z truskawkami i szpinakiem
Składniki:
- 2 garście szpinaku baby
- 1 szklanka truskawek
- 1/4 cebuli czerwonej
- 1/4 szklanki orzechów włoskich
- 1/4 szklanki sera feta
- 2 łyżki octu balsamicznego
- 1 łyżka miodu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
- Szpinak umyj i osusz.
- Truskawki umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
- Cebulę pokrój w cienkie plasterki.
- Orzechy włoskie posiekaj.
- Ser feta pokrój w kostkę.
- W misce wymieszaj ocet balsamiczny, miód i oliwę z oliwek.
- Do miski dodaj szpinak, truskawki, cebulę, orzechy włoskie i ser feta.
- Całość delikatnie wymieszaj i podawaj na talerzach.
Właściwości zdrowotne truskawek
Truskawki to owoce, które warto wprowadzić do swojej diety. Zawierają one wiele cennych składników, takich jak:
- Witamina C - wzmacniająca układ odpornościowy, chroniąca przed chorobami i infekcjami
- Kwas foliowy - ważny dla kobiet w ciąży, pomagający w produkcji czerwonych krwinek
- Potas - regulujący ciśnienie krwi i pracę serca
- Błonnik - wpływający na trawienie i zapobiegający zaparciom
Ponadto, truskawki zawierają antyoksydanty, które pomagają w walce z wolnymi rodnikami i zapobiegają starzeniu się organizmu.
Porady i ciekawostki
Truskawki najlepiej smakują na surowo, ale można je również gotować lub piec.
Warto pamiętać, że truskawki należy spożywać na świeżo, ponieważ po kilku dniach tracą one swoje właściwości zdrowotne.
W Polsce najpopularniejszymi odmianami truskawek są: Marmolada, Elsanta, Polka i Senga Sengana.
Smak lata - truskawki. Wyczaruj z nich smakołyki!
Truskawki to owoce, które warto wprowadzić do swojej diety. Są nie tylko pyszne, ale również bardzo zdrowe. Dania z truskawek to doskonała propozycja na letnie dni.
