Puszyste i delikatne placuszki dyniowe - doskonałe śniadanie istnieje

Składniki na lekkie placuszki dyniowe

Canva.com

Dynia to pokarm bogaty w składniki odżywcze, którym można się delektować na wiele sposobów. Niektóre korzyści zdrowotne wynikające z dyni obejmują utratę wagi, lepszy sen i lepsze trawienie. Jest również bogaty w przeciwutleniacze i składniki odżywcze, takie jak beta-karoten, który jest świetny dla wzroku. Jedną rzeczą do zapamiętania podczas jedzenia dyni jest spożywanie jej z umiarem. Zbyt dużo dyni może prowadzić do problemów trawiennych, takich jak nadmierne gazy i wzdęcia.

Zobacz także

Rwany chlebek dyniowy. Pyszna jesienna propozycja na śniadanie!

Pyszne muffinki z dyni. Dodaj serek mascarpone na wierzch i gotowe!

Aksamitnie kremowy sernik dyniowy. Pyszny spód z ciastek Oreo

Do przygotowania placuszków potrzeba:

• 1 szklanka mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 100 g purée z dyni (około 0,5 szklanki)
• 0,5 szklanki maślanki lub jogurtu naturalnego
• 1 jajko
• 3 łyżki oleju
• 3 łyżki cukru trzcinowego
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub cukier waniliowy

Jak zrobić placuszki z dyni?

Canva.com

1. Na początku przygotowujemy purée z dyni.
2. Dynię kroimy na małe kawałeczki i wykładamy na blaszce do pieczenia.
3. Pieczemy ją w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 15 minut.
4. Warzywo wyciągamy z piekarnika i miksujemy na gładką masę.
5. W misce mieszamy wszystkie składniki suche, a w drugiej - łączymy jajko, olej, wanilię oraz dyniowe purée.
6. Wszystkie składniki mieszamy.
7. Na rozgrzaną patelnię wykładamy po 2 łyżki na jeden placek i pieczemy na rumiany kolor.
8. Placuszki dyniowe podajemy z miodem.