Sernik z brzoskwiniami
Canva.com

Puszysty sernik brzoskwiniowy. Oto najprostszy przepis na pyszne ciasto

Puszyste wnętrze sernika sprawia, że niejeden wymagający miłośnik słodkości zatracił się bez pamięci w tym brzoskwiniowym serowcu. Dziś dzielimy się z wami przepisem na sernik z brzoskwiniami - lekki jak chmurka i pyszny jak miód!
Reklama

Składniki na puszysty sernik

Sernik z brzoskwiniami
Canva.com

Sernik brzoskwiniowy to prawdziwa klasyka smaku. Wystarczy kilkanaście składników, aby wyczarować pyszny deser, którym będzie się zajadał dosłownie każdy. Kruche ciasto, delikatna masa serowa i te soczyste, słodkie owoce - palce lizać!

Do przygotowania spodu ciasta potrzebujemy:

  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 250 g masła (zimnego)
  • 3 żółtka
  • 350 g mąki pszennej
  • 1/2 szklanki cukru
Reklama

Przygotowanie masy serowej jest proste. Wystarczy zaopatrzyć się w poniższe składniki:

  • 1 łyżeczka aromatu pomarańczowego lub cytrynowego
  • 2/3 szklanki cukru
  • 1 kg twarogu sernikowego
  • 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru
  • 2 jajka

Dodatkowo potrzebujemy:

  • 3 białka
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1 puszka 800 g brzoskwiń w syropie
  • cukier puder

Jak zrobić brzoskwiniowy sernik?

  1. Na początku przygotowujemy ciasto kruche. Do miski wrzucamy mąkę, cukier, zimne masło oraz proszek do pieczenia.
  2. Całość miksujemy lub rozcieramy palcami.
  3. Dodajemy żółtka i zagniatamy ciasto na kulkę.
  4. Ciasto dzielimy na 2 części i chowamy do lodówki.
  5. Dalej, twaróg na masę serową miksujemy z cukrem, aromatem i jajkami.
  6. Dodajemy budyń i wszystko miksujemy.
  7. Brzoskwinie odsączamy z syropu i kroimy na połówki.
  8. Do czystej miski wlewamy białka i dodajemy cukier. Całość ubijamy na sztywną masę.
  9. Ciasto pieczemy przez 50 minut w 180 stopniach Celsjusza.
Reklama
Autor - Paula Lazarek
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
p.lazarek@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama