Canva.com
Puszysty sernik z ricotty. Spróbuj, już nie zrobisz ciasta z innego sera!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jeśli dotąd korzystałaś z tradycyjnych serów, takich jak twaróg czy ser biały, to czas spróbować czegoś nowego. Puszysty sernik z ricotty to doskonała alternatywa, która zachwyci Twoje podniebienie.
Reklama
Składniki:
- 500 g ricotty
- 200 g herbatników
- 100 g masła, roztopionego
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Skórka otarta z 1 cytryny
- Owoce lub sos owocowy (opcjonalnie, do dekoracji)
Przygotowanie pysznego sernika krok po kroku
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj okrągłą formę do pieczenia o średnicy około 23 cm. Możesz ją wysmarować masłem lub wyłożyć papierem do pieczenia.
- Zmiel herbatniki w malakserze lub umieść je w plastikowym woreczku i rozgnieć wałkiem do uzyskania drobnych okruszków. Przełóż je do miski, dodaj roztopione masło i dokładnie wymieszaj.
- Przełóż mieszankę herbatnikową do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź po dnie, tworząc spód ciasta. Włóż formę do lodówki na około 15 minut, aby spód stwardniał.
- W dużej misce umieść ricottę i cukier. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Dodaj jajka, mąkę, ekstrakt waniliowy i otartą skórkę cytrynową. Ponownie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
- Wyjmij formę z lodówki i delikatnie wlej na spód herbatnikowy przygotowaną masę serową. Wyrównaj powierzchnię.
- Umieść formę w rozgrzanym piekarniku i piecz sernik przez około 50-60 minut, aż nabierze złocistego koloru i środek będzie lekko drżący.
- Po upieczeniu wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w piekarniku do całkowitego wystudzenia. Następnie przenieś go do lodówki na kilka godzin lub najlepiej na całą noc, aby się schłodził i dobrze się uformował.
- Przed podaniem możesz udekorować sernik owocami lub polać go ulubionym sosem owocowym.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Sernik mango - klasyk w egzotycznym wydaniu
Jeśli jesteś miłośniczką serników i egzotycznych owoców, to sernik mango będzie idealnym połączeniem dla Ciebie. To lekkie i orzeźwiające ciasto z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na sernik mango oraz kilkoma poradami dotyczącymi jego podawania. Przygotuj się na prawdziwą ucztę dla smakoszy!
Proste i szybkie ciasto na święta - przepis na… sernik!
Marzysz o przygotowaniu prostego i szybkiego ciasta na święta? Jeśli tak, to mamy dla Ciebie idealny przepis na pyszny sernik, który z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i gości. Nie musisz być doświadczonym cukiernikiem, aby stworzyć to wspaniałe danie. Wystarczy kilka składników i chwila wolnego czasu. Przekonaj się, jak łatwo można przygotować smaczne ciasto na Boże Narodzenie!
Sernik z kremem pistacjowym: HIT!
Jeśli szukasz przepisu na wyjątkowe i niezwykle smaczne ciasto, to sernik z kremem pistacjowym będzie idealnym wyborem. To połączenie delikatnego serowego ciasta z intensywnym smakiem pistacji sprawia, że każdy kęs to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. W tym artykule podzielę się z Tobą przepisem na sernik z kremem pistacjowym oraz kilkoma cennymi wskazówkami, które pomogą Ci osiągnąć doskonały rezultat.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2025 ZaradnaKobieta.pl