Canva.com
Sernik z galaretką cytrynową - hit lata! Zrób go już dziś
Do przeczytania w ok. 2 min.
Lato to doskonały czas na przygotowanie orzeźwiających i lekkich deserów. Jeśli szukasz czegoś wyjątkowego, sernik z galaretką cytrynową jest idealnym wyborem. Połączenie kremowego sera i kwaskowatej galaretki cytrynowej sprawia, że ten deser staje się prawdziwym hitem sezonu.
Reklama
Składniki na sernik z warstwą galaretki cytrynowej
Na spód:
- 200 g herbatników
- 100 g masła, rozpuszczonego
Masa serowa:
- 500 g serka mascarpone
- 200 g serka homogenizowanego waniliowego
- 200 ml śmietany kremówki
- 150 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Galaretka cytrynowa:
- 2 opakowania galaretki cytrynowej
- 500 ml wrzącej wody
- 250 ml zimnej wody
Sernik krok po kroku:
- Przygotuj formę o średnicy około 24 cm. Możesz ją wyłożyć papierem do pieczenia lub delikatnie natłuścić.
- Przygotuj dno sernika. Rozdrobnij herbatniki na drobne kruszonki, a następnie wymieszaj je z rozpuszczonym masłem. Powstałą masę wylej na dno formy i równomiernie rozprowadź, delikatnie dociskając. Wstaw formę do lodówki, aby dno stężało.
- Przejdź do przygotowania masy serowej. W misce połącz serek mascarpone, serek homogenizowany, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Miksuj składniki na gładką masę.
- W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno. Następnie delikatnie wmieszaj ją do masy serowej, wykonując lekkie ruchy mieszadła od dołu do góry. Staraj się nie utracić puszystości śmietany.
- Wyjmij formę z lodówki i wlej masę serową na przygotowane dno. Równomiernie rozprowadź masę, gładząc wierzch.
- Następnie przygotuj galaretkę cytrynową. Rozpuść dwie galaretki w wrzącej wodzie, mieszając, aż całkowicie się rozpuszczą. Następnie dodaj zimną wodę i dokładnie wymieszaj.
- Pozostaw galaretkę do lekkiego wystudzenia. Upewnij się, że nie jest już gorąca, ale nie zastygła całkowicie. Wtedy delikatnie wlej galaretkę na masę serową, równomiernie rozprowadzając ją po wierzchu.
- Umieść sernik w lodówce i pozostaw go do stężenia na około 4 godziny lub przez całą noc.
- Po tym czasie sernik będzie gotowy do podania. Przed podaniem możesz udekorować go plasterkami cytryny lub świeżymi owocami, aby nadać mu dodatkowego uroku.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Sernik mango - klasyk w egzotycznym wydaniu
Jeśli jesteś miłośniczką serników i egzotycznych owoców, to sernik mango będzie idealnym połączeniem dla Ciebie. To lekkie i orzeźwiające ciasto z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na sernik mango oraz kilkoma poradami dotyczącymi jego podawania. Przygotuj się na prawdziwą ucztę dla smakoszy!
Proste i szybkie ciasto na święta - przepis na… sernik!
Marzysz o przygotowaniu prostego i szybkiego ciasta na święta? Jeśli tak, to mamy dla Ciebie idealny przepis na pyszny sernik, który z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i gości. Nie musisz być doświadczonym cukiernikiem, aby stworzyć to wspaniałe danie. Wystarczy kilka składników i chwila wolnego czasu. Przekonaj się, jak łatwo można przygotować smaczne ciasto na Boże Narodzenie!
Sernik z kremem pistacjowym: HIT!
Jeśli szukasz przepisu na wyjątkowe i niezwykle smaczne ciasto, to sernik z kremem pistacjowym będzie idealnym wyborem. To połączenie delikatnego serowego ciasta z intensywnym smakiem pistacji sprawia, że każdy kęs to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. W tym artykule podzielę się z Tobą przepisem na sernik z kremem pistacjowym oraz kilkoma cennymi wskazówkami, które pomogą Ci osiągnąć doskonały rezultat.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl