Sałatka z pomidorów i bazylii – aromatyczna propozycja dla każdego
Do przeczytania w ok. 2 min.
Sałatka z pomidorów i bazylii – składniki
Tę sałatkę można przygotować na wiele różnych sposobów i wzbogacając ją różnymi składnikami. My chcemy podzielić się z Tobą przepisem na dość podstawową wersję, ale bardzo smaczną. Czego potrzebujemy, by zrobić tę sałatkę z pomidorów i bazylii?
- Pomidory malinowe
- Kilka listków bazylii
- Czerwona cebula
- Mozzarella
- Oliwa smakowa (najlepiej z ziołami prowansalskimi)
- Sól i pieprz do smaku
Jak zrobić sałatkę z pomidorów i bazylii?
Przy robieniu sałatek zazwyczaj wszystkie składniki wrzuca się po prostu do miski i miesza ze sobą.
Ale ta sałatka jest podawana w zupełnie inny sposób – bardziej atrakcyjny. Najpierw musimy obrać pomidory ze skórki. W tym celu nacinamy je u dołu w krzyż i zalewamy na chwilę wrzącą wodą. Wyławiamy je z wody i obieramy skórkę – powinna odejść dość łatwo.
Pomidory kroimy w cienkie plasterki. Kroimy również mozzarellę.
Układamy na talerzyku naprzemiennie: mozzarellę i pomidory. Na wierzchu układamy listki bazylii.
Czerwoną cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę.
Układamy na pomidorach i mozzarelli z bazylią. Następnie skrapiamy wszystko smakową oliwą.
Na koniec posypujemy solą i pieprzem.
Taką sałatkę najlepiej jeść na świeżo i podawać ją z podpieczonym chlebkiem lub w towarzystwie grzanek. Świetnie sprawdzi się jako przystawka, lub jako lekka kolacja.
Smacznego!
