Sałatka z pora i papryki pełna zdrowia!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na sałatkę z pora
Składniki:
- 1 por
- 1 czerwona cebula
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 pomidor
- 1 ogórek
- 1/2 szklanki oliwy z oliwek
- 1/4 szklanki soku z cytryny
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Pora pokrój na cienkie plastry, a cebulę w piórka.
- Papryki, pomidora i ogórka pokrój w kostkę.
- Wszystkie warzywa wymieszaj w dużej misce.
- W osobnej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz.
- Polej warzywa sosem i dokładnie wymieszaj.
- Przełóż sałatkę do lodówki na około godzinę, aby smaki się przegryzły.
Czy pora się parzy do sałatki?
Tak, pora można sparzyć przed dodaniem do sałatki, aby nadać jej delikatny smak i zapobiec nadmiernemu twardnieniu. Wystarczy zalać pora wrzątkiem na kilka minut, a następnie ostudzić i dodać do sałatki.
Jak podawać sałatkę z pora?
Sałatka z pora świetnie sprawdzi się jako dodatek do mięs, ryb czy dań z grilla. Można ją również podać jako samodzielne danie, np. z dodatkiem grillowanego kurczaka lub krewetek. Aby sałatka była bardziej sycąca, można dodać do niej ugotowane jajka lub kawałki sera feta.
Właściwości zdrowotne pora
Por to warzywo, które warto wprowadzić do swojej diety ze względu na jego właściwości zdrowotne. Zawiera witaminy A, C, E, K oraz z grupy B, a także minerały takie jak potas, wapń, magnez i żelazo. Ponadto por zawiera błonnik, który wpływa korzystnie na trawienie oraz pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
Porady dotyczące przygotowania sałatki z pora
- Przed dodaniem pora do sałatki warto go dokładnie umyć i osuszyć.
- Jeśli nie przepadasz za ostrą cebulą, możesz ją zamienić na szalotkę.
- Do sałatki można dodać również inne warzywa, np. kukurydzę, rukolę czy szpinak.
- Aby sałatka była bardziej chrupiąca, można dodać do niej orzechy lub nasiona.
Sałatka pełna zdrowia
Sałatka z pora to pyszne i zdrowe danie, które warto wprowadzić do swojego jadłospisu. Dzięki naszemu sprawdzonemu przepisowi oraz poradom, na pewno uda Ci się przygotować ją w sposób smaczny i atrakcyjny dla oka.
