Sałatka z szynką: połączenie smaku i wartości odżywczych w jednym daniu
Do przeczytania w ok. 3 min.
Sałatka z szynką to danie, które zyskało popularność w latach 70-tych XX wieku. Początkowo była to prosta sałatka z liści sałaty, plasterków szynki i pomidora, podawana z sosem winegret. Z czasem przepis zaczął ewoluować, a do składników dodawano coraz to nowe produkty, takie jak oliwki, grzanki, ser czy orzechy włoskie. Dziś sałatka z szynką to już nie tylko proste danie, ale prawdziwe dzieło kulinarne, które można wzbogacić o wiele różnych składników.
Przepis na sałatkę z szynką
Składniki:
- sałata rzymska
- 200g szynki
- 1 pomidor
- 1/2 czerwonej cebuli
- 50g oliwek
- 50g orzechów włoskich
- 50g sera żółtego
- grzanki
- sól i pieprz do smaku
- sos winegret
Przygotowanie:
- Sałatę umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki.
- Szynkę pokroić w paski, pomidora w kostkę, cebulę w cienkie piórka, a ser w kostkę.
- Oliwki i orzechy włoskie posiekać.
- Wszystkie składniki połączyć w dużej misce, doprawić solą i pieprzem.
- Dodać sos winegret i dokładnie wymieszać.
- Na koniec dodać grzanki.
Właściwości zdrowotne sałatki z szynką
Sałatka z szynką to danie, które nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również ma wiele właściwości zdrowotnych. Szynka jest źródłem białka, a także witaminy B12, która wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego.
Sałata rzymska to bogate źródło witaminy C, która wpływa na wzmocnienie układu odpornościowego. Oliwki i orzechy włoskie zawierają cenne kwasy tłuszczowe, które korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy.
Wartości odżywcze i kaloryczność sałatki z szynką
Sałatka z szynką to danie, które jest stosunkowo niskokaloryczne, ale jednocześnie bardzo pożywne. W 100g sałatki znajduje się około 100 kcal, 6g białka, 7g tłuszczu oraz 3g węglowodanów.
Jak podawać sałatkę z szynką?
Sałatkę z szynką można podawać na wiele różnych sposobów. Można ją zjeść jako danie główne, ale również jako przekąskę lub dodatek do obiadu. Doskonale sprawdzi się jako danie na wynos lub jako element menu na przyjęciu.
Porady dotyczące przygotowania sałatki z szynką
- Sałatka z szynką najlepiej smakuje, gdy składniki są świeże i chrupiące.
- Do sałatki można dodać również inne składniki, takie jak kukurydza, papryka czy ogórek.
- Sos winegret można zastąpić sosem czosnkowym lub jogurtowym.
- Sałatkę z szynką warto podawać z pieczywem, np. z bagietką lub tostami.
- Przygotowaną sałatkę można przechowywać w lodówce, ale nie dłużej niż 24 godziny.
Sałatka z szynką to strzał w dziesiątkę!
Sałatka z szynką to pyszne i pożywne danie, które warto wypróbować. To prosta i szybka przekąska, która idealnie sprawdzi się jako obiad lub kolacja. Sałatka z szynką ma wiele właściwości zdrowotnych i jest stosunkowo niskokaloryczna, dlatego z powodzeniem można ją wprowadzić do swojej diety.
