Sernik na zimno z mascarpone na... herbatnikach!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na sernik na zimno z mascarpone na herbatnikach
Oto przepis na sernik na zimno z mascarpone na herbatnikach:
Składniki:
- 250 g herbatników
- 100 g roztopionego masła
- 500 g sera mascarpone
- 200 ml śmietanki kremówki
- 150 g cukru
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Owoce do dekoracji (np. truskawki, maliny)
Przygotowanie:
- Rozgnieć herbatniki w misce lub blenderze. Zalej roztopionym i ostudzonym masłem. Powstałą masą przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ugnieć.
- W osobnej misce wymieszaj ser mascarpone, śmietankę kremówkę, cukier, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy, aż powstanie gładka masa.
- Przełóż masę do formy.
- Wstaw sernik do lodówki na co najmniej 4 godziny lub najlepiej na całą noc, aby stężał.
- Przed podaniem udekoruj sernik świeżymi owocami.
Jak podawać sernik na zimno z mascarpone na herbatnikach?
Sernik na zimno z mascarpone na herbatnikach najlepiej podawać schłodzony. Możesz go podać jako samodzielny deser lub jako część bufetu deserowego na przyjęciach. Możesz również udekorować go bitą śmietaną, posypką czekoladową lub dodatkowymi owocami dla jeszcze lepszego efektu wizualnego. Pamiętaj, że sernik na zimno z mascarpone jest bardzo sycący, więc wystarczy niewielka porcja, aby cieszyć się jego smakiem.
Porady dotyczące przygotowania sernika na zimno z mascarpone na herbatnikach
Oto kilka porad, które pomogą Ci w przygotowaniu idealnego sernika na zimno z mascarpone na herbatnikach:
- Upewnij się, że ser mascarpone i śmietanka kremówka są schłodzone przed rozpoczęciem przygotowania sernika.
- Jeśli chcesz uzyskać bardziej intensywny smak cytryny, dodaj więcej soku z cytryny do masy serowej.
- Możesz eksperymentować z dodatkami do masy serowej, takimi jak starta skórka pomarańczowa, kakao lub posiekane orzechy.
- Pamiętaj, że sernik na zimno z mascarpone najlepiej smakuje po przynajmniej kilku godzinach w lodówce, aby składniki dobrze się połączyły i sernik stężał.
Sernik z mascarpone czeka!
Sernik na zimno z mascarpone na herbatnikach to wyjątkowy deser, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Ten przepis jest prosty do wykonania, a efekt końcowy jest niezwykle smaczny i kremowy. Pamiętaj, aby schłodzić sernik przed podaniem i udekorować go świeżymi owocami dla jeszcze lepszego efektu wizualnego. Baw się przygotowując ten deser i ciesz się jego wyjątkowym smakiem!
