Canva.com
Słodki dżemik z winogron. Smak, który mnie zaskoczył!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Sezonowe przetwory są pysznym dodatkiem do tostów, naleśników czy bułek. Tradycyjnie spotyka się je w wersjach z różnych owoców, takich jak truskawki, maliny czy brzoskwinie. Jednak istnieje jeden smak, który może cię zaskoczyć i przyjemnie zaskoczyć twoje podniebienie - dżemik z winogron!
Reklama
Składniki na pyszny dżem
- 1 kg winogron (najlepiej czerwonych lub fioletowych)
- 1 szklanka cukru
- Sok z 1 cytryny
- 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie)
Jak zrobić pyszny dżem winogronowy?
- Na początku oczyść winogrona. Zdejmij z nich szypułki i dokładnie je umyj.
- Przełóż winogrona do dużego garnka i rozgnieć je za pomocą tłuczka lub widelca, aby uwolnić sok i miąższ. Możesz także użyć sokowirówki, aby wycisnąć sok z winogron.
- Dodaj cukier do garnka z winogronami i włącz palnik na średnim ogniu. Mieszaj całość, aby cukier się rozpuścił.
- Gdy zawartość garnka zacznie się gotować, zmniejsz ogień i dodaj sok z cytryny. To nada dżemikowi świeżości i lekkiej kwasowości.
- Jeśli lubisz aromat cynamonu, możesz dodać go teraz do garnka. Cynamon doskonale komponuje się z winogronami i nada dżemikowi dodatkowy smak.
- Gotuj zawartość garnka na niskim ogniu przez około 1-1,5 godziny, aż winogrona się rozpadną, a dżemik zgęstnieje. Pamiętaj, aby regularnie mieszać, aby zapobiec przywieraniu do dna garnka.
- Gdy dżemik osiągnie pożądaną konsystencję, zdejmij go z ognia i pozostaw do ostygnięcia.
- Gdy dżemik wystygnie, przełóż go do czystych, wyparzonych słoików. Upewnij się, że słoiki są szczelnie zamknięte.
- Możesz przechowywać dżemik w lodówce przez około 1-2 tygodnie lub w spiżarni przez dłuższy czas.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Konfitura ze śliwek - hit sezonu!
Jeśli jesteś miłośnikiem słodkich przetworów, konfitura ze śliwek to idealna propozycja dla Ciebie. Ta pyszna i aromatyczna konfitura jest doskonała na kanapki, naleśniki, a także jako dodatek do serów czy mięs. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować konfiturę ze śliwek, jak ją podawać oraz otrzymasz kilka porad, które pomogą Ci w procesie przygotowania tego przysmaku.
Co zrobić z pomidorów na zimę?
Wraz z nadejściem jesieni, wiele osób zastanawia się, co zrobić z nadmiarem pomidorów. Pomidory są nie tylko pyszne, ale także bogate w składniki odżywcze. Dlatego warto je przerabiać na różne przetwory, które będą smacznym dodatkiem do posiłków w trakcie zimowych miesięcy. W tym artykule przedstawiamy kilka przepisów na przetwory z pomidorów, które zachwycą Twoje podniebienie.
Buraczki na zimę - rewelacja!
Czy wiesz, że buraczki to warzywo o niezwykłych właściwościach zdrowotnych? Nie tylko dodają koloru i smaku naszym potrawom, ale także są źródłem wielu cennych składników odżywczych. W dodatku, buraczki świetnie sprawdzają się jako danie na zimowe dni. Dziś podzielę się z Tobą przepisem na pyszne buraczki zasmażane, który pochodzi prosto z kuchni mojej babci. Gotowy? Zaczynamy!
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl