Sprawdzony przepis na domowy chleb
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jak zrobić domowy chleb - sprawdzony przepis
Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 300ml ciepłej wody
Sposób przygotowania:
- Do miski wsyp mąkę, sól, cukier i drożdże. Wymieszaj składniki.
- Stopniowo dodawaj ciepłą wodę i wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
- Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1 godzinę w ciepłe miejsce, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
- Wyjmij ciasto z miski i uformuj z niego bochenek. Przełóż go do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
- Przykryj bochenek ściereczką i odstaw na około 30 minut, aby podwoił swoją objętość.
- Włóż formę z chlebem do piekarnika nagrzanego do 220 stopni Celsjusza i piecz przez około 30-40 minut, aż będzie rumiany.
- Wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Gotowy chleb możesz pokroić na kromki i podawać z masłem, dżemem lub wędliną. Możesz także użyć go do przygotowania kanapek lub zapiec w piekarniku z serem i ziołami.
Właściwości zdrowotne domowego chleba
Domowy chleb ma wiele korzyści dla zdrowia. Przede wszystkim, dzięki temu, że robimy go samodzielnie, mamy pewność, co znajduje się w jego składzie. W przeciwieństwie do chleba kupowanego w sklepie, nie zawiera on sztucznych dodatków ani konserwantów.
Ponadto, domowy chleb zawiera więcej składników odżywczych niż ten kupowany w sklepie. Zawiera m.in. błonnik, który korzystnie wpływa na trawienie, a także witaminy z grupy B, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Jak podawać domowy chleb
Domowy chleb najlepiej smakuje na ciepło, tuż po upieczeniu. Możesz go podawać z masłem, dżemem, wędliną lub serem. Możesz także użyć go do przygotowania kanapek lub zapiec w piekarniku z serem i ziołami.
Domowy chleb doskonale sprawdzi się także jako dodatek do zup i dań mięsnych.
Domowy chleb? Najlepszy!
Domowy chleb to pyszna i zdrowa alternatywa dla chleba kupowanego w sklepie. Dzięki temu, że robimy go samodzielnie, mamy pewność, co znajduje się w jego składzie. Sprawdzony przepis na domowy chleb jest bardzo prosty i łatwy w wykonaniu.
