Szaszłyki z grilla: Wszystkie TRIKI, które musisz znać!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na szaszłyki z grilla
Do przygotowania szaszłyków z grilla potrzebne będą:
Składniki:
- 500g mięsa (najlepiej z piersi kurczaka lub schabu)
- 1 papryka czerwona
- 1 papryka żółta
- 1 cebula
- 8 pieczarek
- 8 pomidorków koktajlowych
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Mięso pokrój w kostkę o boku około 2 cm.
- Papryki i cebulę pokrój w kostkę o boku około 2 cm.
- Pieczarki umyj i odetnij końce nóżkami.
- Na patyczki do szaszłyków nadziej kolejno mięso, paprykę, cebulę, pieczarkę i pomidorka koktajlowego.
- Szaszłyki posmaruj oliwą z oliwek i posól oraz popieprz do smaku.
- Grilluj na rozgrzanym grillu przez około 10-15 minut, co jakiś czas obracając.
Jak podawać szaszłyki z grilla?
Szaszłyki z grilla najlepiej podawać na gorąco, zaraz po ich przygotowaniu. Można je podać na talerzu lub na desce do krojenia. Do szaszłyków można podać sos tzatziki lub ketchup.
Jak piec szaszłyki żeby nie były suche?
Aby uniknąć suchych szaszłyków, warto przed pieczeniem marynować mięso w ulubionych przyprawach i oliwie. Ważne jest również, aby nie przesuszyć mięsa podczas pieczenia - należy pilnować, aby temperatura nie była zbyt wysoka i regularnie obracać szaszłyki.
Porady dotyczące przygotowania szaszłyków z grilla
Oto kilka porad, które warto wziąć pod uwagę przy przygotowaniu szaszłyków z grilla:
- Wybierz dobrej jakości mięso - najlepiej z piersi kurczaka lub schabu.
- Przygotuj warzywa w równych kawałkach, aby równomiernie się grillowały.
- Patyczki do szaszłyków namocz w wodzie przed grillowaniem, aby się nie przypaliły.
- Grilluj szaszłyki na umiarkowanym ogniu, aby mięso nie było zbyt suche.
- Przed grillowaniem posmaruj szaszłyki oliwą z oliwek, aby były soczyste.
Idealny grill? Z szaszłykami!
Szaszłyki z grilla to pyszne i proste w przygotowaniu danie, które idealnie sprawdzi się na letnim grillu. Przygotowanie szaszłyków z grilla nie wymaga wiele pracy, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoich gości. Pamiętaj o wyborze dobrego mięsa oraz równomiernym pokrojeniu warzyw. Grilluj szaszłyki na umiarkowanym ogniu i pamiętaj o ich regularnym obracaniu. Podawaj na gorąco, najlepiej z sosem tzatziki lub ketchupem. Smacznego!
