Canva.com
Takiej kawy nie piłaś. Ten jeden składnik jest zaskakujący!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Kawa wietnamska z jajkiem to niezwykłe połączenie smaków, które może zaskoczyć nawet najbardziej wyrafinowane podniebienia. Ta tradycyjna wietnamska receptura to nie tylko smakowa uczta, ale także prawdziwe doświadczenie dla zmysłów.
Reklama
Składniki na kawę po wietnamsku
- 2 łyżeczki kawy wietnamskiej (np. phin)
- 2 łyżki cukru
- 2 jajka
- Gorąca woda
- Mleko skondensowane
Jak zrobić kawę z jajkiem?
- Do przygotowania kawy wietnamskiej z jajkiem potrzebujesz tradycyjnego filtra, zwanego "phin". Wkładamy kawę do filtra i równomiernie ją rozprowadzamy. Następnie umieszczamy filtra na szklance lub filiżance.
- W oddzielnej misce rozbijamy jajka i ubijamy je za pomocą trzepaczki lub miksera. Ubijamy je do momentu, gdy powstanie puszysta i gęsta piana. Możemy również dodać cukier do ubijanych jajek, jeśli chcemy, aby kawa miała słodki smak.
- Wypełniamy filtra kawą i delikatnie ją zagęszczamy. Następnie umieszczamy filtra na szklance lub filiżance. Wlej gorącą wodę na kawę w filtry i przykryj go pokrywką. Pozwól kawie spływać przez filtra i wchłaniać wodę przez około 4-5 minut.
- Po zaparzeniu kawy, delikatnie odkładamy filtra z kawą. Teraz czas na dodanie przygotowanych wcześniej ubitych jajek do kawy. Powoli i ostrożnie wlewamy pianę jajeczną na wierzch kawy, starając się równomiernie rozprowadzić ją na powierzchni.
Kawa wietnamska z jajkiem jest gotowa do podania! Możemy ją udekorować, dodając trochę kakao na wierzch lub cynamon. Jeśli preferujesz słodszy smak, możesz dodać mleko skondensowane do kawy.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Czytaj więcej
Czy kawa jest zdrowa?
Wiele osób na całym świecie nie może rozpocząć dnia bez filiżanki aromatycznej kawy. Jednak przez lata toczy się debata na temat tego, czy picie kawy jest zdrowe czy nie. Czy napój, który tak wiele osób uwielbia, może również przynieść korzyści dla naszego zdrowia? W tym artykule przyjrzymy się bliżej wpływowi kawy na nasze zdrowie i dowiemy się, czy naprawdę jest ona zdrowa.
Rodzaje kaw - którą wybierzesz?
Czy kiedykolwiek zastanawiałaś się, jakie są najpopularniejsze rodzaje kaw? Jeśli tak, to jesteś we właściwym miejscu! W tym artykule przedstawimy Ci kilka najbardziej znanych i lubianych typów kaw, które możesz spotkać w kawiarniach na całym świecie.
Espresso w domu: Poradnik dla początkujących baristów
Czy kiedykolwiek zastanawiałaś się, dlaczego espresso jest tak popularne na całym świecie? A co powiesz na to, aby poznać różne rodzaje filiżanek, które są idealne do serwowania espresso? W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o espresso i jak je przygotować, aby uzyskać doskonały smak i aromat.
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl