Tarta z pieczarkami z wykrojonym kawałkiem na drewnianym blacie
canva.com

Tarta przepis UNIWERSALNY

Czy kiedykolwiek próbowałeś zrobić tartę, ale nie wiedziałeś od czego zacząć? W tym artykule przedstawiamy prosty przepis na pyszną tartę oraz kilka porad, jak ją podać i udekorować. Bez względu na to, czy jesteś początkującym kucharzem czy doświadczonym szefem kuchni, nasz przepis na tartę z pewnością Cię zainspiruje.
Reklama

Przepis na tartę

Składniki:

  • 250 g mąki pszennej
  • 125 g masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 500 g ulubionych warzyw lub mięsa (np. szpinak, pomidory, cebula, pieczarki, kurczak, szynka)
  • 150 g sera żółtego, startego na tarce
  • 3 jajka
  • 200 ml śmietany 30%
  • sól i pieprz do smaku
Kruche ciasto w formie na ciasto przygotowane do pieczenia. Obok wałek
canva.com

Przygotowanie:

  1. W misce wymieszaj mąkę, masło, jajko, sól i cukier, aż powstanie jednolite ciasto. Zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
  2. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
  3. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość około 3 mm. Przełóż ciasto do formy do tarty (o średnicy około 23 cm) i delikatnie dociskaj do dna i brzegów formy. Przytnij nadmiar ciasta nożem.
  4. Na ciasto wyłóż ulubione warzywa lub mięso.
  5. W misce wymieszaj jajka, śmietanę, sól i pieprz. Wlej mieszankę na wierzch tart.
  6. Posyp tartę startym serem.
  7. Piecz tartę w piekarniku przez około 40-45 minut, aż nabierze złotobrązowego koloru.
  8. Wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.
Tarta z łososiem na białym talerzu
canva.com

Czy ciasto na tartę można przygotować dzień wcześniej?

Tak, ciasto na tartę można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. W ten sposób zaoszczędzisz czas podczas przygotowywania potrawy w dniu następnym. Pamiętaj jednak, aby przed użyciem wyciągnąć ciasto z lodówki i pozostawić na kilka minut w temperaturze pokojowej.
Reklama

Jak podawać tartę?

Tartę najlepiej podawać na ciepło, ale można ją również podać na zimno jako przekąskę lub lunch. Można ją udekorować świeżymi ziołami lub warzywami, takimi jak rukola, pomidory koktajlowe lub kiełki. Można również dodać odrobinę sosu pomidorowego lub jogurtu naturalnego na wierzch tarty.

Tarta ze szpinakiem i kurczakiem na czarnej kamiennej desce
canva.com

Tarta - uniwersalna potrawa na każdą okazję

Tarta to pyszne danie, które można przygotować w wielu wariantach smakowych. Nasz prosty przepis na tartę jest idealny dla początkujących kucharzy, a jednocześnie pozwala na eksperymentowanie z różnymi składnikami. Pamiętaj, aby podać tartę na ciepło i udekorować ją świeżymi ziołami lub warzywami, aby podkreślić jej smak i aromat.

Reklama
Autor - Magda Czarnota
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
m.czarnota@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama