Canva.com
Ten dżem sprawdzi się do świątecznych wypieków. Możesz zrobić go już teraz
Do przeczytania w ok. 1 min.
W dzisiejszym świecie pełnym gotowych produktów, powrót do tradycyjnych smaków jest niczym przyjemny powiew nostalgii. Dziś chcemy podzielić się z Tobą wyjątkowym przepisem na domowy dżem z jabłek i cynamonu, który pochodzi prosto od babci. To nie tylko słodka uczta, ale również wyjątkowy smak przeszłości.
Reklama
Składniki
- 1 kg dojrzałych jabłek (najlepiej odmiany słodkie)
- 400 g cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- Sok z 1 cytryny
Przygotowanie:
- Przygotowanie jabłek: Jabłka dokładnie umyj, obierz ze skórek i wydrąż gniazda nasienne. Pokrój je w niewielkie kawałki.
- Gotowanie jabłek: W dużym garnku umieść pokrojone jabłka i sok z cytryny. Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż jabłka zmiękną.
- Dodanie cukru i cynamonu: Gdy jabłka będą miękkie, dodaj cukier i cynamon. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
- Gotowanie dżemu: Gotuj mieszankę na niskim ogniu, czasem mieszając, aż dżem zgęstnieje i uzyska odpowiednią konsystencję. To może zająć około 30-40 minut.
- Test gęstości: Aby sprawdzić, czy dżem jest gotowy, możesz zrobić test na talerzyku. Nakropl dżemu na zimny talerzyk. Jeśli po lekkim przesunięciu palcem nie rozlewa się zbyt szybko, a powierzchnia nieco stężała, to dżem jest gotowy.
- Przygotowanie słoików: W międzyczasie przygotuj słoiki. Dokładnie umyj je w gorącej wodzie i osusz.
- Napełnianie słoików: Gorący dżem wlej do przygotowanych słoików, pozostawiając niewielką przestrzeń od brzegu. Dokręć ciasno pokrywki.
- Pasteryzacja: Słoiki z dżemem możesz poddać krótkiej pasteryzacji, aby wydłużyć ich trwałość. Umieść słoiki w dużym garnku z wrzątkiem na kilka minut. Wyjmij i pozostaw do ostygnięcia.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Jabłka pod kruszonką - fit wersja!
Czy wiesz, że jabłka pod kruszonką fit to nie tylko pyszna, ale także zdrowa przekąska? W tym artykule dowiesz się, jak przygotować ten deser, jakie są właściwości zdrowotne jabłek oraz otrzymasz kilka porad dotyczących ich wyboru i przechowywania.
Czy pestki z jabłek są szkodliwe?
Czy pestki z jabłek są szkodliwe? To pytanie, które wiele z nas sobie zadaje. Wiele osób słyszało, że jedzenie pestek z jabłek może być niebezpieczne dla zdrowia. Ale czy to prawda? Czy naprawdę musimy unikać spożywania pestek z jabłek? Dzisiaj postaram się rozwiać wszelkie wątpliwości na ten temat.
Cynamon - niezwykle wszechstronne zastosowania w kosmetyce i domu
Cynamon to niezwykle popularna przyprawa, która dodaje potrawom nie tylko wyjątkowego smaku, ale także aromatu. Jednak jego zastosowania sięgają znacznie dalej niż tylko kuchnia. Dowiedz się więcej o różnych sposobach wykorzystania cynamonu, które mogą Cię zaskoczyć!
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl