Canva.com
Warzywne curry z cukinią. Nawet mięsożercy się nim zajadają!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Warzywne curry z cukinią to łatwe w przygotowaniu danie, które zachwyci nie tylko osoby będące na diecie wegetariańskiej, ale również wszelkich smakoszy wśród mięsożerców. Wygląda pięknie, zachwyca aromatem, a przede wszystkim jest smaczne. Jak je przygotować? Poniżej znajduje się przepis na 4 porcje.
Reklama
Składniki:
- 300g marchewki
- 1 ziemniak
- 500g cukinii
- 300g bakłażana
- 1 cebula
- 2 sztuki zielonej papryczki chili
- 1 puszka mleka kokosowego
- Pół łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 limonka
Sposób przygotowania:
- Marchewkę i ziemniaka obierz, a następnie pokrój w kostkę.
- Bakłażana pokrój w niewielką kostkę, a cukinię w półplasterki.
- Z papryczek usuń nasionka, a następnie posiekaj je drobno razem z cebulą. Włóż je do misji, dodaj mleko kokosowe, kurkumę i kmin rzymski. Całość zblenduj aż konsystencja będzie całkiem jednolita.
- Rozgrzej w garnku z grubym dnem oliwę, a następnie podsmaż na niej wszystkie pokrojone warzywa aż się zarumienią.
- Dodaj pastę z mleka kokosowego i gotuj całość przez 10 minut na małym ogniu.
- Na koniec dodaj sok z jednej limonki, pieprz i sól. Całość dokładnie wymieszaj i serwuj z ryżem basmati lub ryżem jaśminowym.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Ciecierzyca w sosie curry - smaczne danie na obiad
Ciecierzyca w sosie curry to pyszne danie, które można przygotować w domu w prosty sposób. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na to danie, poradami dotyczącymi jego przygotowania oraz sugestiami dotyczącymi podawania. Przekonaj się, jak łatwo i smacznie można przyrządzić ciecierzycę w sosie curry!
Curry z cukinią - przepis na eksplozję smaków
Szukasz pomysłu na smaczne i zdrowe danie? Curry z cukinią to doskonały wybór! To aromatyczne i kremowe danie, które zachwyci Twoje podniebienie. W tym artykule podzielimy się przepisem na curry z cukinią oraz poradami dotyczącymi podawania tego dania. Przygotuj się na prawdziwą ucztę smaków!
Kurczak curry: Odkryj bogactwo aromatów
Jeśli szukasz pomysłu na smaczny i sycący obiad, kurczak curry z pewnością spełni Twoje oczekiwania. To aromatyczne danie, które pochodzi z kuchni indyjskiej, zachwyci Cię swoim bogatym smakiem i pikantnym aromatem. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na kurczak curry oraz kilkoma poradami, jak podać to danie, aby zachwycić swoich gości.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl