Canva.com
Wyborny makaron ze szpinakiem. Prosty przepis z włoskiej restauracji!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Włoska kuchnia słynie z wyjątkowych smaków, prostoty i wysokiej jakości składników. Jednym z ulubionych dań we włoskiej restauracji jest makaron ze szpinakiem. Kombinacja delikatnego makaronu i świeżego szpinaku w kremowym sosie jest nie tylko smaczna, ale również pełna odżywczych składników.
Reklama
Składniki na makaron ze szpinakiem
- 250g makaronu (np. tagliatelle)
- 200g świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego
- 1/2 szklanki śmietany kremówki
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- sól i pieprz do smaku
Jak zrobić pyszny makaron ze szpinakiem?
- Przygotuj makaron, gotując go w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź gotowany makaron, zachowując około 1/4 szklanki wody z gotowania.
- W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej masło i oliwę na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż go przez około 1-2 minuty, aż zacznie się lekko rumienić.
- Dodaj szpinak do rondla i smaż go przez kilka minut, aż zwiędnie i zmniejszy swoją objętość.
- Wlej bulion warzywny do rondla z szpinakiem i gotuj na średnim ogniu przez około 5 minut, aby połączyć smaki.
- Dodaj śmietanę kremówkę i starty parmezan do rondla. Dokładnie wymieszaj, aż sos będzie gładki i kremowy. Jeśli sos jest zbyt gęsty, możesz dodać trochę wody z gotowania makaronu, aby rozcieńczyć.
- Dopraw sos solą i pieprzem według własnego gustu.
- Dodaj odcedzony makaron do sosu i delikatnie wymieszaj, aby dobrze go pokryć.
- Podawaj natychmiast, posypując każdą porcję dodatkowym parmezanem.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Ravioli ze szpinakiem - przepis na pyszne danie z kuchni włoskiej
Czy kiedykolwiek próbowaaś ravioli ze szpinakiem? To wyjątkowe danie włoskie, które zachwyca swoim smakiem i wyglądem. Ravioli to małe kieszonki z ciasta, wypełnione różnorodnymi nadzieniami. Jednym z najpopularniejszych wariantów jest ravioli ze szpinakiem. W tej przepysznej kombinacji spotykają się delikatne ciasto i soczysty szpinak, tworząc idealne danie dla miłośników kuchni włoskiej.
Ciasteczka Amaretti: Migdałowy raj odkryty!
Ciasteczka Amaretti to pyszne włoskie delicje, które są znane na całym świecie ze swojego intensywnego smaku migdałowego i chrupiącej konsystencji. W tym artykule podzielimy się przepisem na te wyjątkowe ciasteczka oraz kilkoma poradami i ciekawostkami na temat ich historii i popularności.
Sałatka z burratą - odkryj tajemnice włoskiej kuchni
Jeśli szukasz pomysłu na lekkie, orzeźwiające i pełne smaku danie, to sałatka z burratą będzie idealnym wyborem. Ta włoska przekąska, składająca się z kremowego sera burrata, świeżych pomidorków koktajlowych, aromatycznego oregano i oliwy extra virgin, z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. W tym artykule znajdziesz przepis na sałatkę z burratą, jak ją podawać oraz kilka porad, które pomogą Ci w przygotowaniu tego wyjątkowego dania.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl