Wyjątkowe ciastka z kremem orzechowym: idealne na przyjęcia i imprezy
Do przeczytania w ok. 3 min.
Przepis na ciastka z kremem orzechowym
Składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 100 g masła
- 50 g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 100 g kremu orzechowego (z przepisu poniżej)
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj mąkę, cukier puder oraz proszek do pieczenia.
- Dodaj pokrojone w kostkę masło i zagnieć ciasto.
- Dodaj żółtko i ponownie zagnieć ciasto.
- Ciasto zawijaj w folię spożywczą i wstaw na 30 minut do lodówki.
- Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość około 0,5 cm.
- Wytnij ciasteczka za pomocą foremek i ułóż na blasze do pieczenia.
- Wstaw ciastka do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 15 minut.
- Po upieczeniu ostudź ciastka.
- Nałóż krem orzechowy na jedno ciastko i przykryj drugim.
Oto przepis na krem orzechowy:
Składniki:
- 200 g masła orzechowego (pasta z orzechów arachidowych)
- 250 ml śmietanki kremówki 30%
- 250 g serka mascarpone
- 4 łyżki drobnego cukru
Instrukcje:
- Przed rozpoczęciem przygotowania kremu, upewnij się, że śmietanka kremówka jest mocno schłodzona w lodówce. Możesz także umieścić naczynie ze śmietanką w zamrażalniku na 30 minut przed rozpoczęciem.
- W misce umieść masło orzechowe, śmietankę kremówkę i serek mascarpone.
- Dodaj 4 łyżki drobnego cukru do masy.
- Za pomocą miksera lub trzepaczki do jajek, wymieszaj składniki na średnich obrotach przez kilka minut, aż masa stanie się gładka i jednolita.
Właściwości zdrowotne ciastek z kremem orzechowym
Ciastka z kremem orzechowym niestety nie są przysmakiem, których spożywanie można zalecać na co dzień. Są one bogate w cukier i tłuszcze, co sprawia, że ich regularne jedzenie może prowadzić do nadwagi i innych chorób związanych z dietą. Jednakże, krem orzechowy, który jest składnikiem tych ciastek, może mieć pewne korzyści dla zdrowia. Orzechy zawarte w kremie orzechowym są bogate w białko, błonnik, witaminy i minerały, takie jak magnez, żelazo i cynk. Orzechy te mogą pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu, poprawie funkcji mózgu oraz wzmocnieniu układu odpornościowego.
Jak podawać ciastka z kremem orzechowym?
Ciastka z kremem orzechowym świetnie smakują jako słodka przekąska do kawy lub herbaty. Można je również podać na przyjęciach i imprezach jako element słodkiego bufetu. Warto pamiętać, że ciastka te są dość słodkie, więc warto je łączyć z napojami, które są mniej słodkie, aby zbalansować smak.
Porady dotyczące ciastek z kremem orzechowym
- Jeśli chcesz, aby ciastka były bardziej chrupiące, możesz dodać do ciasta trochę płatków owsianych.
- Jeśli nie lubisz kremu orzechowego, możesz go zastąpić ulubionym dżemem lub kremem.
- Ciastka najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby nie straciły swojej wilgotności i chrupkości.
- Możesz eksperymentować z kształtem ciastek, używając różnych foremek lub wycinając je nożem w dowolny kształt.
Ciekawostki o ciastkach z kremem orzechowym
- Krem orzechowy został wynaleziony w 1895 roku w Stanach Zjednoczonych przez Johna Harveya Kellogga, który był znany z wynalezienia płatków śniadaniowych.
- Największy na świecie słoik kremu orzechowego ważył 3,18 tony i został stworzony w Niemczech w 2017 roku.
- W Stanach Zjednoczonych istnieje święto kremu orzechowego, które obchodzone jest 24 marca.
Orzechowy krem z ciastkami - hit! Twoja kuchnia odkryje nowe smaki!
Ciastka z kremem orzechowym to pyszna słodka przekąska, która z pewnością przypadnie do gustu wielu łasuchom. Choć nie są one przysmakiem, którego spożywanie można zalecać na co dzień, krem orzechowy, który jest składnikiem tych ciastek, może mieć pewne korzyści dla zdrowia. Ciastka te świetnie smakują jako słodka przekąska do kawy lub herbaty oraz jako element słodkiego bufetu na przyjęciach i imprezach. Warto pamiętać, że ciastka te są dość słodkie, więc warto je łączyć z napojami, które są mniej słodkie, aby zbalansować smak. Można z nimi eksperymentować, zmieniając kształt czy składniki, aby uzyskać jeszcze lepszy smak.
