Zdrowe śniadanie: Jak przygotować jajka po wiedeńsku?
Do przeczytania w ok. 3 min.
Oto przepis na jajko po wiedeńsku w szklance:
Składniki:
- Jajko
- Masło
- Sól
- Pieprz
- Opcjonalnie: szczypiorek, ser żółty
Przygotowanie:
- Posmaruj wnętrze szklanki masłem.
- Wbij jajko do szklanki.
- Dopraw jajko solą i pieprzem.
- Przygotuj kąpiel wodną: umieść szklankę z jajkiem w garnku z wrzącą wodą tak, aby woda sięgała do połowy wysokości szklanki.
- Gotuj jajko na małym ogniu przez około 4-6 minut, w zależności od preferowanej konsystencji żółtka (krótszy czas dla bardziej płynnego żółtka, dłuższy dla bardziej ściętego żółtka).
- Po upływie czasu, ostrożnie wyjmij szklankę z wody (uważaj na gorące szkło).
- Dodaj do jajka masło i delikatnie wymieszaj.
- Opcjonalnie, posyp jajko po wiedeńsku posiekanym szczypiorkiem lub startym serem żółtym.
- Podawaj jajko po wiedeńsku w szklance z tostami lub świeżym chlebem.
Smacznego!
Właściwości zdrowotne jajek po wiedeńsku
Jajka po wiedeńsku są nie tylko smaczne, ale także dostarczają organizmowi wiele składników odżywczych. Są one bogate w białko, które jest niezbędne do budowy i regeneracji mięśni oraz tkanek. Jaja zawierają również witaminy A, D, E, K oraz witaminy z grupy B, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Jajka po wiedeńsku są również źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które mają korzystny wpływ na zdrowie serca i układu krążenia. Zawierają również żelazo, cynk, fosfor i selen, które są niezbędne dla utrzymania prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Wartości odżywcze i kaloryczność jajek po wiedeńsku
Jedno jajko po wiedeńsku ma około 90-100 kalorii, co czyni je niskokalorycznym daniem. Zawiera również około 6-7 gramów białka, co jest idealne dla osób dbających o swoją sylwetkę i chcących zwiększyć masę mięśniową.
Jajka po wiedeńsku są również źródłem zdrowych tłuszczów, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zawierają również składniki mineralne, takie jak żelazo, fosfor, cynk i selen, które są niezbędne dla utrzymania zdrowia.
Jak podawać jajka po wiedeńsku
Jajka po wiedeńsku można podawać na wiele różnych sposobów. Najpopularniejszą formą jest podanie ich na ciepło, z dodatkiem smażonej cebuli i kiełbasy.
Można je również podać z chrupiącym pieczywem, sałatką lub ziemniakami. Możliwości są praktycznie nieograniczone, więc możesz eksperymentować i dostosować danie do swoich preferencji smakowych.
Jajka po wiedeńsku są również często podawane jako danie śniadaniowe. Można je podać na kanapce lub jako dodatek do sałatki. Są one również idealne na brunch lub kolację.
Ciekawostki o jajkach po wiedeńsku
- Jajka po wiedeńsku są popularne nie tylko w Austrii, ale także na całym świecie.
- Nazwa "jajka po wiedeńsku" pochodzi od miasta Wiedeń, gdzie ta potrawa jest szczególnie popularna.
- Jajka po wiedeńsku są często podawane z dodatkiem musztardy, która nadaje im charakterystyczny smak.
- W niektórych wersjach jajek po wiedeńsku dodaje się również pokrojone pomidory lub paprykę, co dodaje potrawie świeżości i koloru.
Sekret Zdrowego Śniadania! Odkryj jajka po wiedeńsku!
Jajka po wiedeńsku to smaczne i zdrowe danie, które można podawać na różne sposoby. Są one bogate w wartości odżywcze, takie jak białko, witaminy i minerały. Można je podawać na ciepło z dodatkiem smażonej cebuli i kiełbasy, lub na kanapce jako danie śniadaniowe. Niezależnie od tego, jak je podasz, jajka po wiedeńsku z pewnością będą smakowitym dodatkiem do Twojego menu.
