Canva.com
Zupa truskawkowa jak u babci Stasi. Tak pachniało kiedyś lato!
Do przeczytania w ok. 1 min.
Czy pamiętasz zapach lata z dzieciństwa? Dla wielu z nas jest to zapach dojrzewających truskawek i przepysznej zupy truskawkowej. Ta słodka, lekko kwasowata, pełna owoców potrawa to prawdziwy smak dzieciństwa. Oto przepis na zupę truskawkową, taką jak robiła babcia Stasia.
Reklama
Składniki na zupkę truskawkową
- 1 kg świeżych truskawek
- 1,5 l wody
- 100-150 g cukru (ilość do dostosowania według własnego smaku)
- 1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
- 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej (do zagęszczenia)
- opcjonalnie: śmietana do podania
Jak zrobić zupę z dzieciństwa?
- Umyj truskawki i usuń szypułki. Jeśli są duże, pokrój je na pół.
- Do dużego garnka wlej wodę, dodaj cukier i laskę wanilii (lub ekstrakt waniliowy). Gotuj na średnim ogniu, aż cukier się rozpuści.
- Do garnka z syropem dodaj truskawki. Gotuj na średnim ogniu przez około 15 minut, aż truskawki zmiękną.
- W małej miseczce wymieszaj mąkę ziemniaczaną z odrobiną zimnej wody, aby utworzyć gładką pastę. Powoli dodawaj tę pastę do garnka, mieszając cały czas, aby zupa się zagęściła. Gotuj jeszcze przez kilka minut.
- Zupę truskawkową możesz podawać na ciepło lub na zimno. Jeśli lubisz, dodaj do niej łyżkę śmietany tuż przed podaniem.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Następny artykuł
Czytaj więcej
Co jeść w czerwcu? Te produkty są bardzo zdrowe!
Czerwiec to miesiąc pełen pięknych dni, ciepłego słońca i pysznych sezonowych smaków. Wraz z nadejściem lata, wiele pysznych owoców, warzyw i innych produktów spożywczych staje się dostępnych. Jeśli zastanawiasz się, co jeść w czerwcu, oto kilka zdrowych i smacznych opcji, które warto rozważyć.
Bezalkoholowy koktajl na lato z truskawkami - wyborny na spotkanie z koleżankami!
Lato to doskonały czas na spotkania z przyjaciółkami i delektowanie się orzeźwiającymi napojami. Jeśli szukasz pomysłu na specjalny bezalkoholowy napój, który zachwyci Twoje koleżanki, to bez wątpienia warto spróbować koktajlu z truskawkami.
Domowe rogaliczki z marmoladą. Babciny przepis zawsze wychodzi!
Kruche rogaliki z marmoladą to wyjątkowo smaczna i delikatna przekąska, która idealnie sprawdzi się jako dodatek do porannej kawy lub podwieczorkowej herbaty.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl