Zupa z kapusty pekińskiej i kurczaka: Pyszna i sycąca
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na zupę z kapusty pekińskiej:
Składniki:
- 300 g piersi kurczaka bez skóry
- 1000 g bulionu drobiowego
- 50 g marchewki
- 400 g ziemniaków
- 140 g pora
- 200 g pomidora
- 300 g kapusty pekińskiej
- Sól
- Pieprz
- Natka pietruszki świeża
- Koper
Jak zrobić zupę z kapusty pekińskiej krok po kroku?
- Do garnka wlać bulion drobiowy i zagotować go.
- Piersi z kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Następnie wrzucić do garnka z bulionem i gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut.
- Marchewkę, ziemniaki i por obrać i pokroić w kostkę. Pomidora sparzyć, obrać ze skóry i również pokroić w kostkę.
- Kapustę pekińską poszatkować i dodać do garnka z bulionem i mięsem. Dodać pokrojone warzywa oraz natkę pietruszki i liść laurowy. Gotować na wolnym ogniu przez około 30 minut, aż warzywa będą miękkie.
- Zupę posolić i popieprzyć do smaku. Posypać koperkiem i podawać.
Zupa z kapusty pekińskiej to doskonałe danie dla wszystkich, którzy cenią sobie pożywność, smak i zdrowie. Dzięki temu przepisowi na pewno uda się każdemu zrobić pyszną zupę z kapusty pekińskiej krok po kroku.
Smacznego!
Kilka wskazówek dla miłośników dobrego jedzenia
Przygotowując zupę z kapusty pekińskiej, warto pamiętać, aby dobrze poszatkować kapustę pekińską, ponieważ dzięki temu zupa będzie bardziej aromatyczna i smaczna.
Zamiast piersi z kurczaka można również użyć mięsa z indyka lub wołowiny.
Do zupy można dodać także inne warzywa, takie jak papryka czy kukurydza, aby zupa była bardziej sycąca i różnorodna.
Pyszna i sycąca zupa
Zupa z kapusty pekińskiej to doskonałe danie na każdą porę roku. Dzięki swojemu bogactwu składników i pożywności, zupa z kapusty pekińskiej doskonale rozgrzewa organizm i dostarcza niezbędnych witamin i minerałów. Przygotowanie zupy z kapusty pekińskiej jest bardzo proste i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. Dzięki przepisowi, który przedstawiliśmy, każdy będzie w stanie zrobić pyszną zupę z kapusty pekińskiej krok po kroku.
