canva.com
Zupa z soczewicy czerwonej - pokochasz ją!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Zupa z soczewicy czerwonej to pyszne i pożywne danie, które warto dodać do swojego menu. Soczewica czerwona jest bogata w białko, błonnik, żelazo, magnez i witaminy z grupy B. Zupa ta jest idealna dla wegetarian i wegan, ale również dla wszystkich, którzy chcą zjeść coś zdrowego i smacznego. Poniżej przedstawiamy przepis, jak zrobić pyszną zupę z soczewicy czerwonej.
Reklama
Przepis na zupę z soczewicy czerwonej
Składniki:
- 1 szklanka soczewicy czerwonej
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 2 ziemniaki
- 1 papryka czerwona
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżka oleju
- sól i pieprz do smaku
canva.com
Przygotowanie:
- Soczewicę przepłucz w zimnej wodzie i odcedź.
- Cebulę i czosnek posiekaj. Marchewki, ziemniaki i paprykę pokrój w kostkę.
- W garnku rozgrzej olej i zeszklij cebulę i czosnek.
- Dodaj marchewki, ziemniaki i paprykę i smaż przez kilka minut.
- Dodaj soczewicę, koncentrat pomidorowy, kumin, słodką paprykę i około 1,5 litra wody.
- Zagotuj i gotuj na małym ogniu przez około 30-40 minut, aż soczewica będzie miękka.
- Zupę zmiksuj na gładki krem, dodaj sól i pieprz do smaku.
Jak podawać?
Zupę z soczewicy czerwonej podawaj z ulubionym pieczywem lub grzankami. Możesz również dodać kilka listków świeżej mięty lub kolendry, aby dodać smaku i świeżości. Zupa ta świetnie smakuje również z jogurtem naturalnym lub śmietaną.
Reklama
canva.com
Porady dotyczące przygotowania zupy z soczewicy czerwonej :
- Jeśli chcesz, aby zupa była bardziej kremowa, możesz dodać mleko kokosowe lub śmietanę.
- Jeśli nie masz koncentratu pomidorowego, możesz zastąpić go pomidorem pokrojonym w kostkę.
- Możesz dodać do zupy również inne warzywa, takie jak kalafior, brokuł czy cukinia.
- Jeśli chcesz, aby zupa była bardziej pikantna, możesz dodać odrobinę ostrej papryki lub chilli.
Jakie przyprawy do zupy z czerwonej soczewicy?
Do zupy z czerwonej soczewicy warto dodać kumin, kolendrę, imbir, czosnek i chilli, aby nadać jej intensywny smak i aromat. Można również dodać liście laurowe, tymianek i oregano, aby wzbogacić smak zupy. Nie zapomnij o soli i pieprzu, które uzupełnią smak potrawy.
Reklama
canva.com
Pyszna i kremowa zupa nie tylko dla wegetarian
Zupa z soczewicy czerwonej to pyszne i zdrowe danie, które warto dodać do swojego menu. Przygotowanie tej zupy jest bardzo proste, a składniki łatwo dostępne w każdym sklepie spożywczym. Zupa ta doskonale smakuje z ulubionym pieczywem lub grzankami i jest idealna na chłodne jesienne i zimowe dni.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Zupa rybna z karpia: Jak ją przygotować?
Święta Bożego Narodzenia to czas, który kojarzy nam się z rodziną, tradycją i pysznym jedzeniem. Jednym z najbardziej kultowych dań wigilijnych jest zupa rybna z karpia. Ta aromatyczna i pełna smaku zupa jest nieodłącznym elementem polskiej wigilijnej kolacji. Dziś podzielę się z Wami tradycyjnym przepisem na tę wyjątkową zupę oraz kilkoma poradami, jak ją podać i przygotować.
Domowy rosół z kury - przepis na tradycyjny bulion
Czy jest coś bardziej rozgrzewającego i kojącego niż aromatyczny domowy rosół z kury? Ten tradycyjny polski przepis jest nie tylko pyszny, ale również bogaty w składniki odżywcze i ma wiele właściwości zdrowotnych. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować doskonały rosół z kury, jakie ma korzyści dla zdrowia i jak go podać. Przeczytaj dalej, aby odkryć tajniki tego wyjątkowego dania!
Zupa Tom Yam prosto z Tajlandii
Jeśli jesteś miłośniczką kuchni tajskiej, z pewnością nie możesz przegapić zupy Tom Yam. To danie, które wzbudza podniebienia swoją wyjątkową kombinacją smaków i aromatów. W tym artykule dowiesz się o historii zupy Tom Yam, przepisie na jej przygotowanie, jak ją podawać oraz kilku poradach, które sprawią, że Twoja zupa będzie smakować jak prosto z Tajlandii.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl