Zupa pieczarkowa z makaronem, która rozgrzewa serca
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na zupę pieczarkową z makaronem
Oto przepis na zupę pieczarkową z makaronem dla 4 osób:
Składniki:
- 500g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 litr bulionu warzywnego
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki śmietany kremówki
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- sól i pieprz do smaku
- 200g makaronu
Przygotowanie:
- Pieczarki umyj i pokrój w plastry. Cebulę i czosnek posiekaj.
- W garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę i czosnek, aż będą miękkie.
- Dodaj pieczarki i smaż przez około 10 minut, aż zmiękną i zaczną puszczać sok.
- Dodaj mąkę i mieszaj przez 2-3 minuty.
- Stopniowo dodawaj bulion warzywny, mieszając cały czas, aż zupa zacznie gęstnieć.
- Dodaj mleko i śmietanę, wymieszaj i doprowadź do wrzenia.
- Zmniejsz ogień i gotuj zupę na wolnym ogniu przez około 15 minut.
- W międzyczasie ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Dodaj ugotowany makaron do zupy i wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Zupa pieczarkowa z makaronem jest gotowa do podania.
Jak podawać zupę pieczarkową z makaronem?
Zupę pieczarkową z makaronem można podawać na wiele sposobów. Można ją podać jako danie główne lub jako zupę na początek posiłku. Można również dodać do niej kilka składników, takich jak:
- posiekany szczypiorek
- grzanki
- świeża natka pietruszki
Zupa pieczarkowa z makaronem najlepiej smakuje, gdy jest gorąca. Można ją podawać z chlebem lub grzankami.
Porady dotyczące przygotowania zupy pieczarkowej z makaronem
Oto kilka porad, które pomogą Ci przygotować pyszną zupę pieczarkową z makaronem:
- Wykorzystaj dobrej jakości bulion warzywny, aby zupa była aromatyczna.
- Możesz dodać więcej lub mniej mleka i śmietany, w zależności od preferencji smakowych.
- Jeśli chcesz, aby zupa była bardziej gęsta, dodaj więcej mąki.
- Możesz również dodać do zupy inne warzywa, takie jak marchewka czy seler.
- Jeśli nie lubisz makaronu, możesz go zastąpić ryżem lub ziemniakami.
- Pamiętaj, aby doprawić zupę solą i pieprzem do smaku.
Zupa z pieczarkami? Tak!
Zupa pieczarkowa z makaronem to pyszne i sycące danie, które warto przygotować w chłodne dni. Przepis na zupę pieczarkową z makaronem jest prosty i łatwy do wykonania, a dodatkowe porady pomogą Ci uzyskać najlepszy smak. Zupa pieczarkowa z makaronem może być podana na wiele sposobów, a dodatek składników, takich jak szczypiorek czy ser żółty, sprawi, że będzie jeszcze bardziej aromatyczna. Smacznego!
