canva.com
Zupa ziemniaczana z dodatkiem mascarpone. Palce lizać!
Do przeczytania w ok. 2 min.
ednym z najbardziej klasycznych i ulubionych dań w sezonie jesienno-zimowym jest zupa ziemniaczana. Ale co by się stało, gdybyśmy dodali do niej niezwykły składnik - kremowe mascarpone? Otrzymamy zupę, która przyjemnie otuli nasze podniebienia i zachwyci nasze kubki smakowe.
Reklama
Przygotowanie tej wyjątkowej zupy jest bardzo proste. Potrzebujemy kilku podstawowych składników, takich jak ziemniaki, cebula, czosnek, bulion warzywny, świeże zioła, oliwa z oliwek, sól i pieprz. Kluczowym elementem, który nadaje zupie wyjątkowej konsystencji i kremowego smaku, jest oczywiście mascarpone - włoski, kremowy ser.
Jak przygotować pyszną zupę?
- Na początek obieramy i kroimy ziemniaki w kostkę. W dużym garnku rozgrzewamy oliwę z oliwek i podsmażamy na niej posiekaną cebulę i czosnek, aż staną się miękkie i lekko się zeszklią. Następnie dodajemy pokrojone ziemniaki i chwilę smażymy, mieszając, aby składniki się połączyły.
- Gdy ziemniaki się podsmażą, zalewamy je bulionem warzywnym. Możemy użyć gotowego bulionu lub przygotować go samodzielnie. Doprowadzamy zupę do wrzenia, a następnie zmniejszamy ogień i gotujemy na wolnym ogniu, aż ziemniaki staną się miękkie i łatwo można je rozgnieść widelcem.
- Kiedy ziemniaki są gotowe, zdejmujemy garnek z ognia i używając blendera ręcznego, miksujemy zupę, aż stanie się gładka i kremowa. Jeśli wolisz zupę z kawałkami ziemniaków, możesz pominąć ten krok i zostawić je w całości.
- Następnie dodajemy do zupy mascarpone i delikatnie mieszamy, aż ser całkowicie się rozpuści. Mascarpone nada zupie jedwabistej konsystencji i dodatkowego bogactwa smaku. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, dodajemy świeże zioła, takie jak natka pietruszki czy tymianek, aby wzbogacić aromat.
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Mascarpone z musem owocowym: Idealny deser dla miłośników owoców
Jeśli jesteś miłośnikiem deserów, to mascarpone z musem owocowym jest idealnym wyborem dla Ciebie. To pyszne połączenie delikatnego sera mascarpone i świeżych owoców sprawia, że ten deser jest nie tylko smaczny, ale także zdrowy. Jak przygotować mascarpone z musem owocowym? Zdradzamy przepis!
Pyszne ciasto czekoladowe z mascarpone i kawałkami dyni
Ciasto czekoladowe z mascarpone i kawałkami dyni to połączenie smaków, które zachwyci każdego miłośnika słodkości. Ta wyjątkowa kompozycja doskonale sprawdzi się na jesienne popołudnie przy filiżance herbaty lub jako deser na specjalną okazję. Przekonaj się, jak łatwo można przygotować to pyszne ciasto.
Ciasto dyniowe z mascarpone - ekspresowy przepis!
Ciasto dyniowe z mascarpone to szybki i pyszny deser, który świetnie sprawdzi się na jesienne popołudnia. Jego delikatny smak dyni w połączeniu z kremowym mascarpone zachwyci nie tylko miłośników tego warzywa. Przygotowanie jest niezwykle proste, dlatego śmiało można zabrać się za pieczenie nawet bez dużej wprawy w kuchni. Smacznego!
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl