Dzień Dziecka 2018 - pomysły na desery dla Twojej pociechy

Kuchnia Czwartek, 31 maja 2018
Oceń:
4 / 16 głosów
Dzień Dziecka 2018 - pomysły na desery dla Twojej pociechy

Twoje dziecko uwielbia słodycze i zamierzasz przygotować dla niego deser z okazji Dnia Dziecka? W takim razie wypróbuj jedną z poniższych propozycji, a gwarantujemy, że Twoja pociecha będzie zachwycona!

Waniliowe muffinki z brzoskwinią i ananasem

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • ¾ szklanki cukru
  • 2 cukry wanilinowe
  • szklanka jogurtu naturalnego
  • 2 jaja kurze
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • ½ szklanki oleju
  • szklanka ananasa
  • szklanka brzoskwini

Przygotowanie:

Do miski przesypujemy cukier wanilinowy, cukier, mąkę, sodę oraz proszek do pieczenia. Mieszamy wszystkie produkty sypkie. Następnie dodajemy jajka, olej oraz jogurt naturalny i łączymy składniki w taki sposób, aby nie było grudek. Na samym końcu dodajemy pokrojone w kosteczkę owoce i ponownie mieszamy. Tak przygotowane ciasto umieszczamy w foremkach do muffinek. Pieczemy w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 25 minut. Muffinki można posypać kakao, cukrem pudrem lub polać lukrem.

Krem malinowy

Składniki:

  • 60 dag malin
  • szklanka cukru
  • sok i skórka z cytryny
  • galaretka malinowa
  • szklanka kremowej śmietany
  • świeże listki melisy

Przygotowanie:

Przebrane, wypłukane maliny przekładamy do szerokiego rondla, zasypujemy cukrem, odstawiamy w ciepłe miejsce na kilka godzin. Gdy puszczą sok, dodajemy do nich szklankę wody oraz sok i skórkę z cytryny. Trzymamy przez 10 minut na średnim ogniu i od razu przecieramy przez gęste sito. Galaretkę mieszamy w 1/2 szklanki zimnej wody, dokładnie wymieszaną dodajemy do gorącego syropu. Mieszamy tak długo, aż całość się rozpuści. Porcje rozlewamy do pucharków, odstawiamy do wychłodzenia. Przed podaniem przybieramy ubitą śmietaną, świeżymi owocami i listkami melisy.

Źródło zdjęcia: www.pixabay.com