Jak kawa wpływa na organizm? Czy jest zdrowa?
Właściwości pobudzające kawy znane już były wieki temu. Napar z ziaren kawowca podnosił poziom energii i dodawał sił witalnych. Jakie substancje zawarte w kawie wpływają na jej działanie stymulujące układ nerwowy? Czy picie kawy jest zdrowe?
Reklama
Kawa – co zawiera?
W kawie znajduje się blisko tysiąc substancji, wykazujących aktywne działanie na organizm człowieka. Swoje pobudzające działanie, kawa zawdzięcza zawartej w naparze kofeinie. To dzięki temu składnikowi kawa wspiera procesy myślowe, usuwa zmęczenie oraz poprawia nastrój. Jest też nieoceniona przed wykonaniem aktywności fizycznej, gdyż po jej spożyciu odczuwamy subiektywny przypływ energii. Jednak poza kofeiną w kawie znajduje się szereg innych substancji, które będą aktywnie wpływać na stan organizmu. Na przykład kafeol i kafestol poprawiają profil lipidowy, kwas chlorogenowy będzie wykazywał działanie przeciwutleniające, a kwasy fenolowe (głównie kwas kawowy) będą działać przeciwstarzeniowo. Substancje zawarte w kawie:- kofeina;
- kafeol;
- kafestol;
- trygonelina;
- teobromina;
- kwas fosforowy,
- kwas cytrynowy;
- kwas jabłkowy;
- kwas kawowy.
Reklama
Czemu kawa pobudza?
Kontrowersje wokół kawy nie ustają. Chodzi konkretnie o substancję, dzięki której kawa wykazuje swoje pobudzające działanie, czyli kofeinę. Kofeina podlega regulacjom FDA (Food and Drugs Administration) oraz jest wpisana na listę WADA (World Anti-Doping Agency) jako dozwolona substancja wspomagająca. Oznacza, że rozważany był jej wpływ na osiągane wyniki sportowe. Informacje te wskazują na to, że kofeina jako substancja zawarta w produktach spożywczych jest jednym z dokładniej przebadanych związków. Uznano, że kawa spożywana w umiarkowanej ilości wpływa prozdrowotnie na organizm. Jak działa kofeina?- pobudza ośrodkowy układ nerwowy;
- rozszerza naczynia krwionośne;
- przyspiesza przepływ krwi;
- poprawia dotlenienie i odżywienie tkanek;
- usuwa objawy zmęczenia;
- podnosi koncentrację;
- zwiększa wydolność fizyczną;
- wpływa pozytywnie na pamięć;
- poprawia nastrój.
Reklama
Czy kawa jest zdrowa?
Prozdrowotne właściwości kawy są potwierdzone badaniami. Mimo pozytywnego oddziaływania na organizm należy zachować umiar, jeśli chodzi o spożycie kawy. Zalecana dawka kofeiny nie powinna przekraczać 400 mg na dobę, co przekłada się na około 3 filiżanki spożyte w ciągu dnia. Należy pamiętać, że pijąc kawę, należy ograniczyć spożycie napojów energetycznych zawierających duże dawki kofeiny. Nadmiar kofeiny będzie dawał skutki uboczne w postaci przyspieszonej akcji serca, nadpotliwości, rozdrażnienia, nerwowości i trudności z zasypianiem.Kawa – wpływ na zdrowie:
- wyrównanie profilu lipidowego – zwiększenie frakcji HDL cholesterolu i obniżenie cholesterolu całkowitego;
- ograniczenie występowania chorób metabolicznych takich jak: insulinooporność, cukrzyca typu 2, otyłość;
- prewencja chorób układu krążenia;
- spowolnienie postępu chorób neurologicznych - poprawa zdolności kognitywnych, zapobieganie demencji w chorobie Alzheimera;
- zmniejsza ryzyko powstawania chorób o podłożu psychiatrycznym m.in. depresji.
Reklama
Reklama
Artykuł sponsorowany
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Kawa po irlandzku – jak ją zrobić i podawać?
Jeśli jesteś miłośniczką kawy i alkoholu, kawa po irlandzku to idealne połączenie dla Ciebie. Ta wyjątkowa mieszanka aromatycznej kawy i whisky z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. W tym artykule przedstawimy Ci historię kawy po irlandzku, przepis na jej przygotowanie, jak ją podawać oraz kilka porad, które pomogą Ci stworzyć doskonały napój.
Krem kawowy - prosto, szybko i smacznie
Marzysz o pysznym i aromatycznym deserze? Krem kawowy to idealna propozycja dla miłośników kawy i słodkości. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na krem kawowy oraz podpowiemy, jak go podawać i udzielimy kilku porad, które sprawią, że Twój deser będzie wyjątkowy.
Czy kawa w ciąży jest bezpieczna? Przeczytaj i dowiedz się więcej
Ciąża to wyjątkowy okres w życiu każdej kobiety, pełen radości, oczekiwania i troski o zdrowie zarówno swoje, jak i swojego dziecka. W tym czasie wiele kobiet zastanawia się, czy mogą pić kawę i jakie są związane z tym ryzyka. Dowiedz się, jak wpływa kawa na ciążę, czy jest bezpieczna dla płodu oraz jakie są zalecenia dotyczące spożywania kawy w ciąży.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2023 ZaradnaKobieta.pl