Jajecznica z kurkami – przepis na szybkie śniadanie z grzybami

Przepis na jajecznicę z kurkami i boczkiem

Zdrowe śniadanie to podstawa każdego dnia. Zatem, aby było sycące i pełnowartościowe, to powinno zostać przygotowane ze zdrowych i naturalnych produktów. Do takich bezsprzecznie zalicza się jajka oraz grzyby, jeśli pochodzą oczywiście ze sprawdzonych i naturalnych upraw. Jajecznica z grzybami to połączenie wręcz idealne. Z jej przygotowaniem poradzi sobie nawet największy amator kulinarnych praktyk. Jak zrobić jajecznicę z kurkami? To proste!

Składniki na jajecznicę z kurkami

150 g kurek

100 g krojonego boczku

3 jajka

3 łyżki mleka

pół łyżeczki masła

pęczek świeżego kopru

przyprawy: sól, świeżo zmielony pieprz

Jajecznica z kurkami – przygotowanie

1. Na rozgrzaną patelnię wrzuć pokrojony w drobną kostkę bekon i podsmażaj do momentu wytopienia tłuszczu
2. Następnie dodaj oczyszczone i obrane kurki oraz pół łyżeczki masła. Całość smaż na mocnym ogniu co chwilę mieszający, by nie doprowadzić do przypalenia grzybów. Po dwóch minutach zmniejsz płomień, dodaj drobno posiekany koperek i mieszając podsmażaj jeszcze przez 3-4 minuty na bardzo wolnym ogniu
3. Do miski wbij jajka, dodaj 3 łyżki mleka oraz dopraw solą i pieprzem. Zawartość miski wymieszaj i wlej na patelnię
4. Dalej postępuj tak, jak w przypadku smażenia klasycznej jajecznicy. Jajka smaż do momentu uzyskania lubianego przez Ciebie poziomu ścięcia

Dodatki do jajecznicy zależą tylko i wyłącznie od Twojej wyobraźni.Możesz serwować ją ze świeżym pieczywem posmarowanym masłem lub tostami.

Jajecznica z kurkami i cebulą – przepis Przepis na jajecznicę z kurkami może być modyfikowany wedle własnych preferencji. Jajka i grzyby kurki stanowią przede wszystkim solidną podstawę wspaniałego smaku i aromatu zdrowego posiłku. Jedną z równie popularnych wariacji śniadaniowych jest jajecznica z kurkami i cebulą.

Jajecznica z kurkami – składniki

150 g kurek

jedna duża cebula

3 jajka

2 łyżki masła

pęczek pietruszki

przyprawy: sól, świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie smacznej jajecznicy

1. Na rozgrzaną patelnię dodaj masło i kurki, a następnie podsmażaj mieszając przez ok. minutę
2. Wlej szklankę wody i odczekaj do jej zagotowania – przykręć płomień. Mieszając doprowadź do całkowitego odparowania cieczy
3. Gdy woda odparuje z patelni, wbij jajka, dodaj przyprawy i mieszając usmaż jajecznicę wedle własnych preferencji
4. Po wyłożeniu na talerz posyp natką pietruszki. Jajecznica smakuje najlepiej z białym pieczywem

Smacznego!