Knedle z truskawkami – przepis. Jak zrobić ciasto na knedle bez ziemniaków?
(Aktualizacja: 03 marca 2022)
Do przeczytania w ok. 2 min.
Potrzebujesz inspiracji na tani i mega szybki obiad, który posmakuje również Twoim dzieciom? A dodatkowo masz ochotę na truskawkowy smak lata? W takim przypadku idealnie sprawdzą się knedle z truskawkami. Przepis na ciasto jest bardzo prosty i można go wykonać na wiele różnych sposobów. Ten podstawowy ma w składnikach ziemniaki, ale można zrobić też knedle bez ziemniaków. Jak je wykonać? Koniecznie przeczytaj!
Reklama
Knedle z truskawkami – przepis na szybki obiad
Każda gospodyni domowa bardzo ceni sobie CZAS.. Bo przecież codziennie jest tak wiele rzeczy do zrobienia. W związku z tym przepisy na szybki obiad są zawsze jakimś ułatwieniem. A jeśli dodatkowo można z ich pomocą wyczarować coś naprawdę pysznego, to czego chcieć więcej? No właśnie! Naszą dzisiejszą propozycją dla Ciebie są knedle z truskawkami. To taki trochę smak lata, gdyż najlepiej smakują ze świeżymi truskawkami. Ciasto robi się niezwykle łatwo, a do tego samo gotowanie to też dosłownie kilka chwil.Składniki na knedle z truskawkami
Co będzie nam potrzebne do przygotowania knedli z truskawkami?- Ugotowane ziemniaki – najlepiej młode. Cały kilogram.
- Czubata szklanka mąki orkiszowej lub pszennej
- 2 duże jajka
- Odrobina soli
- Truskawki do środka – na tę ilość składników potrzeba około pół kilograma
- Duża łyżka cukru pudru lub innego słodzidła
- Dodatki do podania: masełko, śmietana, bułka tarta
Jak się robi knedle z truskawkami?
Ziemniaki obieramy i gotujemy w wodzie z solą aż staną się miękkie. Po czym odcedzamy je i dokładnie gnieciemy – można przepuścić przez praskę. Następnie dodajemy jajka, sól, mąkę i zagniatamy ciasto – najlepiej ręką. Truskawki myjemy i pozbywamy się z nich szypułek. Osuszamy je i osypujemy cukrem pudrem. Z ciasta formujemy kuleczki. Lekko podsypujemy je mąką i spłaszczamy.Reklama
Ciasto na knedle bez ziemniaków
Nietrudno zauważyć, że głównym składnikiem poprzedniego przepisu są ziemniaki. Ale można zrobić też ciasto na knedle bez ziemniaków. Wówczas ziemniaki zastępujemy mąką ziemniaczaną, a do ciasta dodajemy też masełko i mleko. Jednak ziemniaczane knedle są o wiele bardziej delikatne i pulchne.Z czym można zrobić knedle?
Knedle to potrawa, która daje nam ogromne możliwości. Najczęściej robi się je z owocami, takimi jak właśnie truskawki czy śliwki. Ale prawdziwi fani knedli lubią eksperymentować też z ich wytrawną wersją i robią je na przykład z grzybami, serem, czy szpinakiem, a nawet z orzechami. Próbowałaś już knedli innych, niż na słodko?Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Reklama
Najczęściej czytane
Reklama
Reklama
© 2022 ZaradnaKobieta.pl