Tiramisu bez jajek. Przepis na szybki deser bez pieczenia

Przepis na tiramisu bez jajek

Prawdziwy, włoski deser ma w składnikach surowe jajka. Nie każdemu jednak to odpowiada, dlatego dziś chcemy Ci podrzucić przepis na tiramisu bez jajek. Ta prosta w wykonaniu słodkość jest naprawdę przepyszna, a w dodatku żeby ją zrobić nie potrzebujesz nawet piekarnika, bo jest to deser bez pieczenia.

Składniki na tiramisu bez jajek

Co będzie Ci potrzebne do przygotowania deseru?

• 200 g podłużnych biszkoptów
• 1 szklanka mocnej, zaparzonej wcześniej i ostudzonej kawy
• 50 ml likieru kawowego – jeśli ciasto mają jeść również dzieci, można pomiąć ten punkt
• Śmietanka 30 % - 200 ml, koniecznie z lodówki
• Cukier puder lub inne słodzidło do smaku (około 3 łyżki)
• 0,5 kg mascarpone
• Łyżka kakao – tylko do posypania

Tiramisu bez jajek – przygotowanie

Zaparzoną wcześniej i ostudzoną kawę musimy wymieszać z likierem. Przygotowujemy formę do deseru. Biszkopty moczymy jeden po drugim w mieszance z kawą i układamy je w naczyniu czy też na blaszce. Śmietanką ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Dodajemy serek mascarpone. Wszystko musi dobrze się połączyć, ale UWAGA! Z mascarpone i śmietany łatwo zrobić masło. Dlatego ubijać trzeba bardzo ostrożnie. Tak przygotowaną masę układamy na naszych nasączonych biszkoptach. Następnie kolejne ciasteczka też moczymy w kawie i wykładamy je na śmietanową masę.Wierzch deseru posypujemy kakao i wstawiamy wszystko na 2-3 godzinki do lodówki. To wszystko. Prawda, że proste?

Desery bez jajek

W letnią pogodę i niekończące się upały najchętniej jemy zimne lody albo.. jakieś desery bez pieczenia. Potrzebujesz więcej przepisów na desery bez jajek? Już się robi! Świetnie sprawdzi się na przykład deser z chia, albo z tapioki. Ale możesz też wykorzystać do zrobienia takiego deseru budyń. Wystarczy ugotować go według wskazówek na opakowaniu, a gdy już wystygnie, dorzucić ulubione owoce. Takim deserem z mascarpone (a zarazem pełnowartościowym posiłkiem) może być też na przykład czekoladowa owsianka. Płatki owsiane zalewamy mlekiem, dosypujemy kakao i gotujemy wszystko na małym ogniu. Następnie dodajemy owoce, wiórki kokosowe, orzechy i wszystko to, na co akurat masz ochotę. Smacznego!