Zapiekanka makaronowa z szynką – przepis na szybki obiad

Zapiekanka makaronowa z szynką – sposób na szybki obiad

Musisz przygotować obiad lub kolację, a nie masz na to zbyt wiele czasu? A w dodatku lodówka właściwie świeci pustkami? Mamy na to sposób! Oto pomysł na szybki obiad z niczego. Jeśli tylko znajdziesz w swoich zapasach makaron – jakikolwiek – to możesz wyczarować z niego przepyszną zapiekankę makaronową z szynką. Jest to potrawa na tyle prosta, że potrafi ją przygotować nawet dziecko. To, jakie składniki znajdą się w zapiekance, zależy tylko od Ciebie oraz od tego, co aktualnie masz w lodówce. Czas przygotowania to mniej niż godzina. Ilość brudnych garnków – ograniczona do minimum. Więc jak przygotować to pyszne danie?

Składniki na zapiekankę makaronową z szynką

Co będzie nam potrzebne do przygotowania zapiekanki makaronowej z szynką? Oto składniki:

• Wybrany makaron – sprawdzi się tak naprawdę każdy, ale polecamy muszelki lub świderki
• Passata pomidorowa
• Słodka śmietanka
• Mozzarella (starta na tarce bądź w kulce)
• Cebulka ze szczypiorkiem
• Kawałek dobrej jakości szynki
• Pieczarki
• Papryka

To składniki na zapiekankę makaronową NA BOGATO, ale można zrezygnować z części z nich.

Zapiekanka makaronowa z szynką – sposób przygotowania

Z passaty pomidorowej oraz słodkiej śmietanki przygotowujemy sos/zalewę. Najlepiej ją podgrzać w garnku i doprawić ulubionymi ziołami, a także pieprzem i solą.Makaron wsypujemy do pojemnika żaroodpornego. Cebulkę ze szczypiorkiem drobno kroimy. Pieczarki również. Podsmażamy to na patelni. Podsmażamy również drobno pokrojoną paprykę i skrojoną w kostkę szyneczkę. Wszystko to dodajemy do makaronu i mieszamy. Następnie zalewamy makaron przygotowanym wcześniej (dobrze doprawionym) sosem. Na wierzchu układamy pokrojoną w plasterki (lub startą na dużych oczkach ) mozzarellę. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Najlepiej z termoobiegiem (grzałka góra i dół). Pieczemy około 40 minut. Można też wcześniej ugotować makaron. Wówczas tak naprawdę wystarczy nam tylko kwadrans w piekarniku. Zapiekankę podajemy na ciepło, lub na zimno. W obu przypadkach smakuje wyśmienicie. Smacznego!