5 sposobów na dietetyczne i szybkie ciasteczka owsiane

Poniedziałek, 13 kwietnia 2015

Gdy przechodzimy na dietę często trudno nam się obyć bez jakiejś słodkiej przekąski. Jednak nie muszą one być wysokokaloryczne i niezdrowe. Jeśli przygotujemy ciastka owsiane różnego rodzaju zawsze chętnie je zjemy. Dzięki dobrym węglowodanom zyskamy energię. Błonnik poprawi naszą przemianę materii. I co najważniejsze zjemy coś słodkiego.

1. Ciastka z bakaliami

Składniki: 200 g masła, 100 g cukru trzcinowego, 500 g płatków owsianych, garść orzechów włoskich, garść rodzynek, garść migdałów, 3 łyżki stołowe wiórek kokosowych, 2 jajka.

Przygotowanie: Masło rozpuszczamy w garnuszku, dodajemy do niego płatki owsiane i smażymy na małym ogniu przez około 5 minut po czym stawiamy do przestudzenia. Orzechy drobno siekamy i dodajemy do garnka wraz z cukrem oraz pozostałymi bakaliami (cukier można zastąpić miodem). Rozbijamy jajka po czym dodajemy do pozostałych składników. Kulki formujemy dłonią lub łyżką, od czasu do czasu moczymy w zimnej wodzie aby łatwiej było stworzyć ładne kształty. Piekarnik rozgrzać do 190 stopni. Ciasteczka układamy na blasze przykrytej papierem do pieczenia. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 15 minut.

2. Z bananami

Składniki: 2-3 dojrzałe banany, 1,5 szklanki płatków owsianych, mleko bądź woda, pół szklanki bakalii, 1-2 łyżeczki miodu, 1 jajko.

Przygotowanie: Płatki owsiane należy ugotować w niewielkiej ilości wody bądź mleka tak aby uzyskać dość gęsta konsystencję. Odstawiamy do przestudzenia. Piekarnik należy nagrzać do 150 stopni. Banany należy obrać i rozgnieść widelcem. Łączymy ze sobą wszystkie składniki i dokładnie mieszamy. Na blasze pokrytej papierem do pieczenia formujemy kulki, które spłaszczamy łyżką. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 15-20 minut.

3. Z żurawiną

Składniki: ¾ szklanki mielonych migdałów, ½ łyżeczki sody oczyszczonej, ½ szklanki mąki ryżowej, ½ szklanki wiórek kokosowych, 1 szklanka płatków owsianych, 80g drobnych rodzynek wymieszanych z żurawiną, 3 łyżki miodu, 125 g oleju kokosowego lub masła.

Przygotowanie: Mieszamy mąkę ryżową, sodę i mielone migdały. Piekarnik nagrzewamy do 150 stopni. Następnie dodajemy żurawinę z rodzinkami, płatki owsiane i wiórki kokosowe. Dokładnie mieszamy. W garnuszku umieszczamy masło bądź olej z miodem i dodatkiem jednej łyżki miodu. Gdy utworzy się jednolita masa przelewamy do sypkich składników i dokładnie mieszamy. Jeśli ciasto nie będzie się kleić można dodać jajko. Formujemy ciasteczka na blasze z papierem do pieczenia i lekko je spłaszczamy. Pieczemy przez 15 minut. Gdy będziemy je wyjmować z piekarnika będą miękkie staną się chrupiące w czasie studzenia.

4. Z jabłkami

Składniki: 2 jabłka, jedno jajko L, 50 g startych płatków owsianych, 50 g płatków owsianych, 5 g cynamonu, 5 g proszku do pieczenia, 20 g miodu.

Przygotowanie: Wszystkie składniki należy ze sobą dokładnie wymieszać. Odstawiamy na około 10-15 minut. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia formujemy ciastka, lekko spłaszczamy. Piekarnik rozgrzewamy do 150 stopni. Wstawiamy blachę, pieczemy 15-20 minut. Studzimy.

5. Z orzechami

Składniki: 1 szklanka płatków owsianych, czubata łyżka masła, 150 g dowolnych orzechów (może być mieszanka), jajko, szczypta soli, 3 łyżki miodu.

Przygotowanie: Ustawiamy piekarnik aby rozgrzał się do 180 stopni. Orzechy siekamy, dopasowując ich drobność wedle uznania, mieszamy ze sobą wszystkie składniki i wyrabiamy ciasto. Łyżkę moczymy w wodzie i formujemy nią ciastka układając na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika na około 15 minut. Pozostawiamy do wystygnięcia.

Marta

Podobne tematy

Kuchnia

Czwartek, 16 września 2021

Placki bananowe – przepis na śniadaniowe placuszki z bananów

Placki bananowe to nie tylko dobra opcja na śniadanie dla osób, które trzymają formę, ale także dla maluchów, które ciężko przekonać do pożywnego śniadania. Placuszki mogą być także pyszną przekąską w ciągu dnia, gdy masz ochotę na coś słodkiego, a nie chcesz sięgać po gotowe i kaloryczne rozwiązania. Jak w takim razie zrobić te małe pyszności?

Zdrowie

Poniedziałek, 13 września 2021

Jak zahamować apetyt?

Głód i apetyt to pojęcia często stosowane zamiennie, tymczasem odnoszą się one do zupełnie różnych stanów. Pierwszy z nich pojawia się, gdy naszemu organizmowi zaczyna brakować składników pokarmowych. Apetyt z kolei można opisać jako natrętną ochotę na jedzenie, co nie zawsze wynika z głodu. Osoby na diecie odchudzającej często zastanawiają się co powstrzymuje apetyt. Sposobów na jego zmniejszenie jest kilka.

Kuchnia

Piątek, 6 sierpnia 2021

Kotlety z cukinii – przepis na wegańskie placki z cukinii i ziemniaków

Kotlety z cukinii to bardzo zdrowa i popularna warzywna przekąska, ale i również pomysł na szybki obiad. Lekkostrawne i przede wszystkim smaczne wegetariańskie placki są doskonałą alternatywą do klasycznych kotletów przygotowywanych z mięsa. Dania z warzyw smakują najlepiej szczególnie w letnie upalne dni, dlatego też warto korzystać z sezonu i zajadać się nimi do woli. Jak zrobić szybkie kotlety z cukinii? Nic prostszego!