Bądźmy fit! Przepisy na lekkie sałatki na wiosnę!
Udostępnij Google News
Kuchnia

Bądźmy fit! Przepisy na lekkie sałatki na wiosnę!

Wiosna często budzi w nas ochotę do poczynienia zmian w naszym życiu. Jedną z nich jest chęć utraty wagi, zmiany nawyków żywieniowych i pięknego wyglądu latem. Poznaj najlepsze pomysły na lekkie, pyszne sałatki, które możesz bezkarnie jeść nawet na diecie!

Sałatka z bobem i kaszą kuskus

Składniki:

20 dag kaszy kuskus

40 dag bobu

1 cebula

1/2 czerwonej lub żółtej papryki

1/2 cytryny

natka pietruszki

2 łyżki sosu sojowego

4 łyżki oliwy z oliwek

sól, pieprz

Przygotowanie:

Kaszę zalewamy gorącą wodą, solimy, przykrywamy i pozostawiamy pod przykryciem na około 15 minut, od czasu do czasu mieszając. Bób należy ugotować do ulubionej miękkości i przelać na koniec zimną wodą, zdejmując łupiny. Natkę pietruszki, cebulkę oraz paprykę kroimy. Wszystkie składniki przekładamy do jednego naczynia i mieszamy. Doprawiamy solą, pieprzem, sokiem z cytryny, sosem sojowym oraz oliwą.

Sałatka z serem pleśniowym i truskawkami

Składniki:

200 g truskawek

200 g rukoli

100 g sera pleśniowego

5 łyżek octu balsamicznego

sól, pieprz

Przygotowanie:

Myjemy dokładnie truskawki i kroimy wedle uznania. To samo robimy z rukolą, którą również możemy podrzeć na mniejsze kawałki. Ser rozdrabniamy i mieszamy wszystkie składniki. Na koniec polewamy octem balsamicznym i doprawiamy pieprzem i solą.

Sałatka z krewetkami i słonecznikiem

Składniki:

200 g ugotowanych, wcześniej przygotowanych krewetek

kilka liści sałaty

2 szczypiorki

cytryna czerwona

łyżka oleju rzepakowego

5 pomidorów

łyżka octu sherry 8%

10 dag zielonych oliwek

50 g słonecznika

zioła, sól, pieprz

Przygotowanie:

Sałatę myjemy i układamy na talerzu. Na sałacie umieszczamy pokrojone pomidory, obrane krewetki, drobno posiekaną cebulkę i oliwki. W międzyczasie przygotowujemy sos, mieszając ocet sherry, przyprawy oraz olej rzepakowy. Całość polewamy sosem i posypujemy ziarnami słonecznika.

Udostępnij Google News Komentarze

Podobne tematy

Polecane dla ciebie