Przepis na kotlety z kaszy bulgur (na 2 porcje)
- 1 torebka kaszy bulgur (100 gram)
- Chudy ser twarogowy - 140 gram (ok. 2/3 opakowania)
- 1 jajko
- 1 por 50 g
- 3 łyżki płatków owsianych
- 2 łyżeczki natki pietruszki
- przyprawy
- oliwa z oliwek
Przygotowanie:
- Ugotuj kaszę.
- Pokrój pora na drobne kawałki i podsmaż na oliwie.
- W oddzielnym naczyniu wymieszaj pora, ser, jajko pietruszkę i ostudzoną kaszę.
- Przypraw solą i pieprzem.
- Wymieszaj.
- Formuj kotlety, obtocz je w płatkach owsianych.
- Smaż je na rozgrzanej oliwie.
- Podawaj z surówką.
Źródło zdjęcia: www.pixabay.com.