canva.com

2 pomysły na ekspresowe dania z mięsa mielonego. Już nie musisz go mrozić!

Mięso mielone jest wszechstronnym składnikiem, który można wykorzystać do przygotowania wielu pysznych dań. Często zdarza się, że mamy nadmiar mięsa mielonego i nie wiemy, co z nim zrobić. Zamiast mrozić je na później, możemy wykorzystać je do szybkich i smacznych potraw na co dzień. Oto top 3 pomysły na ekspresowe dania z mięsa mielonego, które z pewnością przypadną do gustu całej rodzinie.

Klopsiki w sosie pomidorowym

Składniki:

  • 500 g mięsa mielonego (wołowego, wieprzowego lub mieszanki)
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1 jajko
  • 1/2 szklanki bułki tartej lub bułki kajzerki namoczonej w mleku
  • Sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 1 słoik sosu pomidorowego

Jak zrobić?

  1. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą (lub namoczoną bułkę kajzerkę), sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolite ciasto mięsne.
  2. Formuj małe klopsiki z ciasta mięsnego.
  3. Na patelni rozgrzej olej roślinny i smaż klopsiki z obu stron, aż staną się złociste.
  4. Dodaj sos pomidorowy do patelni, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż klopsiki będą gotowe.
  5. Podawaj klopsiki w sosie pomidorowym z ulubionymi dodatkami, na przykład z makaronem lub ziemniakami.

Zapiekane papryki z nadzieniem mięsnym

Składniki:

  • 4 papryki (czerwone, zielone lub żółte)
  • 500 g mięsa mielonego (wołowego, wieprzowego lub mieszanki)
  • 1 cebula, drobno posiekana
  • 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
  • 1/2 szklanki ugotowanego ryżu
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 słoik sosu pomidorowego
  • 100 g tartego sera

Jak zrobić?

  1. Papryki umyj, przekrój na pół i usuń gniazda nasienne.
  2. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, posiekaną cebulę, czosnek, ugotowany ryż, suszone oregano, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj składniki.
  3. Nałóż nadzienie mięsne na połówki papryk i ułóż je w naczyniu żaroodpornym.
  4. Polej papryki sosem pomidorowym i posyp startym serem.
  5. Zapiekaj w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 30-40 minut, aż papryki będą miękkie, a ser lekko zrumieniony.
  6. Podawaj zapiekane papryki z nadzieniem mięsnym jako główne danie, podając do nich sałatkę lub pieczywo.
Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł