Tajski kurczak z orzechami nerkowca – ten prosty przepis Cię zachwyci!

Nie masz pomysły na szybki, pyszny i naprawę łatwy obiad z dodatkiem kurczaka? W taki razie koniecznie zapoznaj się z tym przepisem. Tajski kurczak z orzechami nerkowca to danie, które może zrobić dosłownie każdy. To może być pomysł na wyjątkową, romantyczną kolację we dwoje, albo po prostu rodzinny obiad. Jakie składniki trzeba mieć, by przygotować to danie?

Tajski kurczak z orzechami nerkowca – składniki

Nerkowce to orzechy, które najczęściej pojawiają się w diecie wegańskiej. Ale wiele osób korzysta z nich w ramach przegryzki czy jako dodatku do owsianki albo mussli. A można zrobić z nich też pełnowartościowe danie. Świetnie posłużą na przykład jako sos do makaronu. A tajski kurczak z orzechami nerkowca to dosłownie kulinarny orgazm. Jakie składniki będą potrzebne by go zrobić?
  • Podwójny filet z kurczaka
  • Pół cebuli białej lub czerwonej
  • 4 ząbki czosnku
  • Olej do smażenia i sól do smaku
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • Szczypta cukru
  • Sos ostrygowy – obowiązkowo. Potrzebujemy 2 łyżki
  • 1 duża marchewka
  • Około 5 łyżek wody
  • Łyżeczka ostrej papryki
  • Uprażone na patelni nerkowce
  • Pęczek szczypiorku
  • Ulubiony ryż
canva.com

Tajski kurczak z orzechami nerkowca – przygotowanie

Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Cebulę obieramy i drobno kroimy. Wrzucamy na rozgrzaną patelnię z olejem. Kurczaka również kroimy w kostkę i dorzucamy na patelnię. Doprawiamy solą do smaku. Marchewkę obieramy i kroimy w wąski i krótkie słupki. Dorzucamy ją na patelnię, podlewamy wodą i dodajemy paprykę w proszku. Wszystko razem mieszamy i dalej przesmażamy. Następnie dodajemy sosy i sporą szczyptę cukru. Podsmażamy tak długo, aż nasza marchewka zmięknie a płyn na patelni się zredukuje. Prażymy orzechy nerkowca i dodajemy je do pozostałych składników. Szczypiorek myjemy i drobno siekamy, również dorzucamy na patelnię. Nasze danie podajemy z ugotowanym na sypko ryżem. Smacznego!
Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł