Szybkie ciasto czekoladowe — przepyszne i wilgotne

Ciasto czekoladowe — potrzebne składniki

Poniżej znajduje się lista składników na ciasto oraz na czekoladową polewę. Nie jest ona niezbędna, ale z nią na pewno ciasto będzie smaczniejsze. Sekretem tego ciasta jest jogurt, a konkretnie... kubek od jogurtu. To nim będzie się odmierzać większość składników.

Składniki na ciasto

• 1 mały kubeczek jogurtu
• 1 kubeczek oleju (mierzone kubkiem po jogurcie)
• 1,5 kubeczka cukru
• 3 kubeczki mąki
• 3 duże jajka (albo 4 małe)
• 2 płaskie łyżki kakao
• 1 czubata łyżka proszku do pieczenia

Składniki na polewę

• 1 tabliczka czekolady
• 2 szklanki mleka
• 3,5 łyżki masła

Ciasto czekoladowe — jak krok po kroku zrobić szybkie wilgotne ciasto czekoladowe

Przepis jest naprawdę prosty i na pewno sobie z nim poradzisz, nawet jeśli to pierwsze ciasto, które pieczesz w życiu. Pamiętaj, że zrobienie polewy nie jest obowiązkowe, możesz pominąć ten krok.

Przepis na ciasto

• Do miski wlej jogurt, olej i jajka. Wymieszaj delikatnie i dokładnie.
• Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Znowu wymieszaj.
• Surowe ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
• Piecz w 180 stopniach Celsjusza od 20 do 40 minut.
• W trakcie pieczenia obserwuj ciasto, jeśli brzegi będą zarumienione, sprawdź drewnianym patyczkiem, czy ciasto
• w środku nie jest surowe. (Nic nie może lepić się do patyczka).

Przepis na polewę

1. Wlej mleko do rondelka.
2. Dodaj masło.
3. Zacznij podgrzewać.
4. W międzyczasie połam albo pokrój czekoladę.
5. Kiedy masło się rozpuści, dodaj kawałki czekolady.
6. W momencie rozpuszczenia się całej czekolady polewa będzie gotowa.

Gotowe ciasto polej polewą. Teraz musisz poczekać, aż wszystko ostygnie — i możesz zajadać.

Szybkie, wilgotne ciasto — jakie jeszcze możesz zrobić?

Masz chęć na ciasto, ale nie czekoladowe? Nic prostszego, po prostu nie dodawaj kakao, całą resztę możesz wykonać zgodnie z przepisem. Przepyszne ciasto jogurtowe gotowe! Jeśli lubisz owoce, możesz je też dodać. Najlepiej sprawdzą się jabłka. Dobrym rozwiązaniem jest też dodanie brzoskwiń z puszki.