canva.com

Brownie - przepis na czekoladową rozkosz

Brownie to pyszne, wilgotne ciasto czekoladowe, które zawsze cieszy się dużą popularnością. Jeśli chcesz przygotować idealne brownie, warto skorzystać z sprawdzonego przepisu i kilku porad, które pomogą Ci osiągnąć najlepszy efekt.

Przepis na idealne brownie

Składniki:

Do przygotowania idealnego brownie potrzebujesz:

  • 200 g czekolady gorzkiej
  • 150 g masła
  • 150 g cukru
  • 100 g mąki pszennej
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli

Przygotowanie:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  2. W rondlu rozpuść masło i czekoladę.
  3. Oddziel białka od żółtek i ubij białka z solą na sztywną pianę.
  4. Do masy czekoladowej dodaj cukier, żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
  5. Dodaj ubitą pianę z białek i delikatnie wymieszaj.
  6. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
  7. Piecz przez około 25-30 minut.
  8. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
canva.com

Jak podawać brownie?

Brownie najlepiej smakuje na ciepło, podane z lodami waniliowymi lub bitą śmietaną. Możesz również dodać do niego owoce lub posypać cukrem pudrem.

Porady potrzebne do przygotowania idealnego brownie

  • Użyj dobrej jakości czekolady gorzkiej o wysokiej zawartości kakao.
  • Przed dodaniem mąki do masy czekoladowej, przesiej ją przez sitko - dzięki temu ciasto będzie bardziej puszyste.
  • Formę do pieczenia brownie wyłóż papierem do pieczenia - dzięki temu łatwiej będzie Ci wyjąć ciasto z formy.
  • Pamiętaj, aby nie przekraczać czasu pieczenia - brownie powinno być wilgotne w środku.
canva.com

Brownie idealne!

Przygotowanie idealnego brownie nie jest trudne, jeśli skorzystasz z dobrego przepisu i kilku porad. Pamiętaj, aby użyć dobrej jakości składników i nie przekraczać czasu pieczenia. Podawaj brownie na ciepło, z dodatkiem lodów lub bitą śmietaną - na pewno zrobi wrażenie na Twoich gościach!

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł