Ciasto krówka: Królowa ciast!

Jak przygotować ciasto krówka?

Składniki:

• 3 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka miodu
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka mleka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 3 jajka
• 100 g masła

Przygotowanie:

1. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
2. Wszystkie suche składniki dokładnie wymieszać w dużej misce.
3. Do suchych składników dodać jajka i mleko, a następnie wymieszać.
4. Dodać miód i rozpuszczone masło, wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
5. Ciasto przelać do natłuszczonej i obsypanej mąką formy o średnicy 26-28 cm.
6. Piec w temperaturze 180°C przez około 40-45 minut.
7. Ciasto wystudzić, a następnie przekroić na dwie części.

canva.com

Jak przygotować masę budyniową?

Aby przygotować masę budyniową potrzebujemy:

Składniki:

• 1 opakowanie budyniu waniliowego
• 500 ml mleka
• 1/2 szklanki cukru pudru
• 200 g masła

Przygotowanie:

1. Budyń waniliowy przygotować według instrukcji na opakowaniu, a następnie wystudzić.
2. Masło utrzeć z cukrem pudrem, a następnie dodać ostudzony budyń i dokładnie wymieszać.
3. Masę budyniową wykorzystać do przełożenia miodowego ciasta.

Jak przygotować masę krówkową?

Aby przygotować masę krówkową potrzebujemy:

Składniki:

• 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
• 100 g masła

Przygotowanie:

1. Mleko skondensowane wlać do rondelka i gotować na małym ogniu przez około 20 minut, aż zgęstnieje i nabierze karmelowego koloru.
2. Dodać masło i dokładnie wymieszać, a następnie schłodzić.

canva.com

Jak przygotować orzechy?

Składniki:

• 200 g orzechów włoskich
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka cynamonu

Przygotowanie:

1. Orzechy włoskie posiekać na mniejsze kawałki.
2. Dodać miód i cynamon, a następnie dokładnie wymieszać.
3. Orzechy rozłożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180°C przez około 10-15 minut, aż staną się chrupiące i lekko zrumienione.

canva.com

Jak złożyć ciasto?

Na dolną część ciasta nałożyć warstwę masy budyniowej, a następnie przykryć górną częścią ciasta. Całość posmarować masą krówkową i posypać uprażonymi orzechami.

Jak podawać ciasto?

Ciasto krówka najlepiej smakuje, gdy jest lekko schłodzone. Można również dodać do niego owoce lub polewę czekoladową.

Porady dotyczące przygotowania ciasta krówka

• Przed dodaniem masła do ciasta, powinno być ono miękkie, ale nie rozpuszczone.
• Ciasto krówka najlepiej smakuje, gdy jest lekko wilgotne w środku. Dlatego nie należy przesadzać z czasem pieczenia.

Zobacz także

Ciasto 3 bit: Słodkość, której nie oprzesz się!

Biszkopt z 5 jaj, który zawsze wychodzi!

Makowiec na kruchym cieście siostry Anastazji: Najlepszy!

Ciasto krówka - najlepsze!

Ciasto krówka to pyszne i łatwe w przygotowaniu ciasto, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu łasuchowi. Warto pamiętać, że najlepiej smakuje lekko schłodzone. Zachęcamy do wypróbowania naszego przepisu i cieszenia się smakiem ciasta krówka w domowym zaciszu.