Canva.com

Bruschetta z Tik Toka. Wystarczą 4 składniki!

Bruschetta to włoska przekąska, która stała się popularna także na platformie TikTok ze względu na swoją prostotę i smaczny smak. Oto krok po kroku, jak przygotować pyszną bruschettę z pomidorami, oliwą, grzankami i bazylią:

Składniki:

  • Świeże pomidory (najlepiej odmiany pomidorów koktajlowych)
  • Chleb bagietka lub inny chleb do grzanek
  • Oliwa z oliwek extra virgin
  • Liście bazylii
  • Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie pomidorów:

  1. Myjemy pomidory i osuszamy je delikatnie.
  2. Kroimy pomidory na drobne kawałki. Możemy usunąć nasiona, jeśli chcemy uniknąć nadmiernego wilgotności.

Przygotowanie grzanek:

  1. Kroi chleb na cienkie plasterki. Możesz również odkroić skórkę z chleba, jeśli wolisz.
  2. Rozgrzej patelnię lub grill. Możesz również użyć tostera.
  3. Delikatnie opiecz grzanki na rozgrzanej powierzchni z obu stron, aż staną się złociste i chrupiące.

Składanie bruschetty:

  1. Na każdej grzance możemy rozprowadzić niewielką ilość oliwy z oliwek. Możesz ją delikatnie posmarować pędzelkiem lub skropić.
  2. Układamy kawałki pokrojonych pomidorów na grzance.
  3. Zrywamy liście bazylii i układamy je na wierzchu pomidorów. Bazylię można też drobno posiekać i posypać nią bruschettę.
  4. Posól i popieprz bruschettę do smaku. Możesz również dodać odrobinę soli morskiej na wierzch dla dodatkowego smaku.
  5. Bruschettę podajemy od razu po przygotowaniu, aby grzanki były chrupiące, a pomidory soczyste.
Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł