canva.com

Bułeczki z rodzynkami, które zachwycają!

Jeśli szukasz przepisu na pyszne, puszyste bułeczki z rodzynkami, to trafiłaś w dobre miejsce. Ten przepis jest prosty i łatwy do wykonania, a efekt końcowy z pewnością Cię zadowoli. W tym artykule znajdziesz nie tylko przepis, ale również porady dotyczące podawania tych bułeczek oraz kilka ciekawych faktów na temat składników, które używamy do ich przygotowania.

Przepis na bułeczki z rodzynkami

Składniki:

  • 25 g świeżych drożdży lub 13 g drożdży instant
  • 150 ml mleka
  • 340 g mąki pszennej typu 550
  • 40 g masła, temperatura pokojowa
  • 35 g cukru
  • 5 g soli
  • 1 jajko (rozmiar M), temperatura pokojowa
  • 100 g rodzynek (lub żurawiny suszonej albo mieszanka obu)
canva.com

Przygotowanie:

  1. Wymieszaj drożdże z mlekiem w misce i odstaw na 5 minut, aż drożdże się rozpuszczą.
  2. Do miski z drożdżami dodaj mąkę, masło, cukier, sól i jajko. Wszystkie składniki wymieszaj razem, aż powstanie jednolite ciasto.
  3. Dodaj rodzynki i ponownie wymieszaj ciasto.
  4. Odstaw ciasto na 10 minut, a następnie wyrabiaj przez około 10 minut, aż stanie się gładkie i elastyczne. Możesz użyć miksera z hakiem do wyrabiania ciasta, aby ułatwić sobie pracę.
  5. Odstaw ciasto na 1 godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
  6. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
  7. Przekładaj ciasto na stolnicę i uformuj z niego 12 małych bułeczek.
  8. Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
  9. Wymieszaj jajko z mlekiem i posmaruj nim bułeczki.
  10. Piecz bułeczki przez około 20 minut, aż staną się złote.
  11. Wyjmij bułeczki z piekarnika i odstaw na 5 minut, aby ostygły.
canva.com

Jak podawać bułeczki z rodzynkami?

Te pyszne bułeczki z rodzynkami świetnie smakują same, ale możesz je również podać z dżemem lub miodem. Możesz również posypać je cukrem pudrem lub polać lukrem. Idealnie sprawdzą się jako dodatek do porannej kawy lub herbaty.

Porady dotyczące przygotowania bułeczek z rodzynkami:

  • Aby bułeczki były puszyste, ważne jest, aby ciasto dobrze wyrobić i odstawić na odpowiedni czas, aby podwoiło swoją objętość.
  • Jeśli nie masz rodzynek, możesz użyć żurawiny suszonej lub mieszanki obu.
  • Jeśli chcesz, aby bułeczki miały bardziej intensywny smak, możesz dodać do ciasta trochę cynamonu.
canva.com

Bułeczki idealne na śniadanie i nie tylko:

Bułeczki z rodzynkami to pyszna i łatwa do przygotowania przekąska, która świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ten przepis jest prosty i wymaga niewielu składników, więc z pewnością uda Ci się go zrealizować. Pamiętaj o naszych poradach i ciesz się pysznymi bułeczkami z rodzynkami!

Autor:
redaktor zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł