Krem z brokułów - hit kulinarny!

02 czerwca 2023, 13:30

Do przeczytania w ok. 3 min.

Jeśli lubisz dania kremowe, to koniecznie musisz spróbować kremu z brokułów. To danie nie tylko smakuje wyśmienicie, ale również jest bardzo zdrowe. W tym artykule opowiem Ci, jak przygotować ten przepyszny krem oraz jakie właściwości zdrowotne mają brokuły. Dowiesz się również, jak podawać krem z brokułów oraz jakie porady warto wziąć pod uwagę.

Reklama

Przepis na krem z brokułów

Do przygotowania kremu z brokułów potrzebujesz:

Składniki:

1 duża główka brokuła
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka masła
1 szklanka bulionu warzywnego
1 szklanka mleka
1/2 szklanki śmietany kremówki
sól i pieprz do smaku

canva.com

Przygotowanie kremu z brokułów krok po kroku:

Brokuła umyj i podziel na różyczki.
Cebulę i czosnek posiekaj.
Na patelni rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek.
Dodaj różyczki brokuła i smaż przez około 5 minut.
Dodaj bulion warzywny i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż brokuł będzie miękki.
Do gotowego bulionu dodaj mleko i śmietanę.
Całość zmiksuj na gładki krem.
Przypraw solą i pieprzem do smaku.

Jak podawać krem z brokułów?

Krem z brokułów można podawać na wiele sposobów. Można dodać do niego grzanki lub prażone orzechy. Krem z brokułów doskonale smakuje również z dodatkiem sera pleśniowego lub żółtego sera.

Krem z brokułów w białej miseczce z dwoma uszkami

canva.com

Właściwości zdrowotne brokułów

Reklama

Brokuły to warzywo, które jest bardzo zdrowe i warto je wprowadzić do swojej diety. Zawierają one wiele cennych składników, takich jak:

Witamina C - wzmacniająca układ odpornościowy
Witamina K - wpływa na krzepliwość krwi
Witamina A - wpływa na zdrowie skóry i wzrok
Wapń - wpływa na zdrowie kości
Błonnik - wpływa na trawienie i poziom cukru we krwi

Porady dotyczące przygotowania kremu z brokułów

Jeśli chcesz, aby krem z brokułów miał bardziej intensywny smak, możesz dodać do niego starty żółty ser.
Jeśli chcesz, aby krem z brokułów był bardziej kremowy, możesz dodać do niego więcej śmietany kremówki.
Jeśli chcesz, aby krem z brokułów był bardziej zdrowy, możesz dodać do niego więcej brokułów i mniej śmietany kremówki.
Przed podaniem kremu z brokułów można posypać go natką pietruszki lub szczypiorkiem.

Krem z brokułów w białej wazie z dwoma uszkami

canva.com

Co dodać do zupy krem z brokułów?

Zupa krem z brokułów to pyszna i zdrowa propozycja na obiad. Aby nadać jej jeszcze więcej smaku, warto dodać do niej kilka dodatków. Świetnie sprawdzą się tu np. kawałki pieczonego kurczaka, chrupiące grzanki z chleba lub świeże zioła takie jak natka pietruszki czy koper. Można też dodać trochę śmietany lub sera, aby zupa była bardziej kremowa i sycąca.

Reklama

Zupa krem gotowa w kilka minut

Krem z brokułów to przepyszne i zdrowe danie, które warto wprowadzić do swojej diety. Brokuły są bogate w wiele cennych składników, takich jak witaminy i błonnik. Krem z brokułów można podawać na wiele sposobów i można go modyfikować w zależności od swoich preferencji smakowych. Mamy nadzieję, że nasz przepis na krem z brokułów przypadnie Ci do gustu i zainspiruje Cię do eksperymentowania w kuchni.

Zobacz także